Ga naar de inhoud

BBQ Chicken broodje

In een week tijd zijn we van de zomer in de herfst beland. Ik moet er nog een beetje aan wennen. Regen, lange broeken en een vestje omdat het in huis toch wel koud begint te worden. Brrr! Dit broodje is perfect om de zomer nog een beetje vast te...
15 minuten Voorbereidingstijd
10 minuten Bereidingstijd
Delen op

BBQ Chicken broodje

In een week tijd zijn we van de zomer in de herfst beland. Ik moet er nog een beetje aan wennen. Regen, lange broeken en een vestje omdat het in huis toch wel koud begint te worden. Brrr! Dit broodje is perfect om de zomer nog een beetje vast te houden. Barbecuesaus is wat mij betreft één van de smaken van de zomer. Als saus, marinade of topping bij gerechten. Met dit BBQ Chicken broodje waan je je nog even in de zomer.

BBQ Chicken broodje

Het recept voor dit broodje is mega simpel. Daarom heb ik even getwijfeld of ik dit ‘recept’ wel moest publiceren. Maar nadat ik één hap had genomen was ik om. Dit is te lekker om niet te delen.

Een krokant broodje met daarom zachte kip in kruidige barbecuesaus. Rode ui en lente ui zorgen samen voor een beetje pit. En de kaas, die maakt het af.

Het ideale broodje voor bij een kom warme soep vanavond!

Natuurlijk kun je barbecuesaus uit een pot gebruiken, maar wist je dat het ook erg lekker is om dit zelf te maken? Check hier het recept.

BBQ Chicken broodje

BBQ Chicken broodje

Ingrediënten

broodjes
Print dit gerecht
Delen op

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.

Bereidingswijze bbq chicken broodje

Voorbereiding: 15 minuten
Bereiding: 10 minuten
Stap 1
Breng een pannetje met water aan de kook, doe het bouillonblokje er in. Laat de bouillon oplossen en zet het vuur lager. Pocheer de kip hierin, na ongeveer 8 tot 10 minuten is de kip gaar. (controleer eventueel door de kip even door te snijden)
2
Stap 2
Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
3
Stap 3
Snijd de gepocheerde kip in blokjes en roer dit door de BBQ saus.
4
Stap 4
Snijd de broodjes open en verdeel hier het kipmengsel over. Bestrooi met rode ui en ringetjes lente-ui. Maak de broodjes af met geraspte kaas.
5
Stap 5
Verwarm de BBQ Chicken broodjes 10 minuten in de oven, tot de kaas gesmolten is en goudbruin begint te kleuren. Serveer de broodjes hierna direct.

Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.

En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.

Bekijk ook andere recepten
Hartige banketletter - pizzaletter
Sinterklaas loempia's
MonChou borreldip – met zalm, kip en pistache
Plaattaart met witlof, brie en spek

5 reacties

Roza

Lekker broodje en makkelijk. Echter erg weinig beleg voor 6 broodjes. Ik heb er 3 van belegd.

Laat een bericht achter

Wia

Was heerlijk! Voor herhaling vatbaar!

Laat een bericht achter

Erica

Gemaakt, heel makkelijk. Lekker broodje!

Laat een bericht achter

hf

ik ben maar alleen dan is dat te duur en ik voor twee jammer het lijkt mij heerlijk gr+ mini

Laat een bericht achter

Marjon

Mmm ik ben blij dat je dit recept toch hebt gedeeld. Eenvoud siert zeggen ze toch. Lijkt me heerlijk!

Laat een bericht achter

Laat een bericht achter

Wil je dit recept delen?
Delen op