Kook de hele zomer vers, gevarieerd en zonder stress met de Makkelijk Maaltijden Maandmenu’s. ZOMERDEAL: gebruik nu code Zomer10 voor extra korting.

Meer informatie
Ga naar de inhoud

Caesar borrelplank

Een borrelplank geinspireerd op caesar salad. De Caesar borrelplank. Met brood, romaine sla, oesterzwemmen, ansjovis en Parmezaan.

20 minuten Bereidingstijd
Caesar borrelplank

Caesar borrelplank

Dit is een lekkere borrelplank geïnspireerd op Caesar Salad: de Caesar borrelplank. Met brood, romaine sla, oesterzwammen, ansjovis en stukken Parmezaanse kaas. Dat maakt een heerlijke borrelplank om te serveren.

Perfect voor een borrelavondje thuis, een verjaardag of als originele snack tijdens het weekend. Lekker om samen van te smullen! En ook nog eens heel makkelijk te maken. Yum!

Caesar borrelplank

Caesar borrelplank

Wil je dit weekend eens iets anders serveren dan de standaard borrelplank? Dan hebben we een leuke tip voor je. Maak eens een Caesarsalade borrelplank voor de borrel! Dat is pas eens iets anders dan de standaard plank met kaas en worst.

Deze plank vul je met alle ingrediënten die in de klassieke Caesar Salad horen of er vaak inzitten. Erbij serveer je de bekende Caesardressing en verder vul je de schaal aan met alles wat je lekker vindt!

Scroll naar beneden voor de receptkaart met het uitgewerkte recept van mijn borrelplank.

Caesar borrelplank

Caesar borrelplank maken

Het maken van de Caesar borrelplank is eenvoudig. e bereidt de verschillende onderdelen apart en legt ze daarna mooi op een grote borrelplank of schaal.

Denk aan:

  • Gebakken ciabattabrood voor een krokantje op de plank;
  • Mini romainesla;
  • Gebakken oesterzwammen;
  • Gekookte eieren, zacht of hardgekookt, wat jij lekker vindt;
  • Sperziebonen;
  • Ansjovis;
  • Stukken Parmezaanse kaas;
  • Snackaugurken en kappertjes;
  • En natuurlijk Caesardressing.

Vooral de caesar-dressing of -saus mag daarbij natuurlijk niet ontbreken. Je kunt de caesar-dressing over de borrelplank sprenkelen, of het los in een bakje bij de plank serveren.

Variaties op de Caesar borrelplank

Vul de Caesar borrelplank aan met ingrediënten die jij lekker vindt. Je kunt gaan voor bijvoorbeeld krokant gebakken ontbijtspek of gekruide gebakken kip. Dit wordt ook vaak aan een Caesar Salad toegevoegd. Maar je kunt ook gaan voor olijfjes, tomaat en komkommer als je dat lekkerder vindt.

De keuze is reuze! En dat maakt deze borrelplank met caesar salade juist zo top. Gebruik wat je in huis hebt of maak het extra luxe voor een feestje.

Caesar borrelplank

Meer Caesar recepten

Heb je de smaak te pakken en trek gekregen in meer lekkers gebaseerd op de klassieke Caesar Salad? Dan tip ik je graag deze recepten van de website.

Caesar salad recept

Caesar salade

Een heerlijke caesar salad. De salade dat een complete maaltijd is. Met kip, ontbijtspek, Parmezaan, grove croutons en een eitje.

30 minuten

Caesar omeletwrap

Caesar omeletwrap, een variatie op caesarsalade. In plaats van een gekookt eitje door de salade te mengen verpakte ik de caesarsalade in een omeletwrap.

20 minuten

Caesar salade met krokante kip

Een salade met body. Caesar salade met krokante kip. Met kip, spek en gekookt ei.

20 minuten

Caesarburger

Deze heerlijke caesarburger moet je echt gemaakt hebben! Heerlijk mals kippenvlees, pittige kaas en compleet gemaakt met een spiegelei, jammie!

25 minuten
Caesar salade met krokante kip-Parmezaan

Caesar salade met krokante kip-Parmezaan

Krokante kip met Parmezaan en een salade. Oftewel Caesar salade met krokante kip-Parmezaan. Super lekker met de viral kip-Parmezaan.

25 minuten
Wrap met Caesar salade

Wrap met Caesar salade

Een wrap, gevuld met een salade. Super fris, en zo lekker. Helemaal als het gaat om een een wrap met Caesar salade. Yum!

30 minuten
Broodje smashed avocado met kip en spek

Broodje smashed avocado met kip en spek

Een superlekker broodje smashed avocado met kip en spek. Het lijkt op een caesar salade, maar dan met net even meer pit. Dat wordt smullen!

25 minuten

Ingrediënten

personen

Voor de dressing

Print dit gerecht
Delen op

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.

Bereidingswijze caesar borrelplank

Bereiding: 20 minuten
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
2
Stap 2
Snijd de ciabatta in dunne plakken en verdeel die plakken vervolgens over de bakplaat. Besprenkel met olie en breng op smaak met peper en zout. Bak in 8 – 10 minuten goudbruin en gaar.
3
Stap 3

Kook de eitjes. Laat ze hierna schrikken en pel ze en halveer ze.

4
Stap 4
Dop in de tussentijd de sperziebonen en kook ze beetgaar. Spoel ze vervolgens koud af.
5
Stap 5
Halveer de oesterzwammen en bak ze in een koekenpan met daarin olie goudbruin en gaar.
6
Stap 6
Snijd de kropjes mini-romainesla elk in acht repen. Open het blikje ansjovis en breek de Parmezaanse kaas in stukken.
7
Stap 7

Doe de ingrediënten voor de dressing in de hoge kom van de staafmixer en mix tot een romige dressing. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

8
Stap 8

Verdeel de Caesarsalade-ingrediënten over een grote schaal en verdeel hier de dressing overheen of geef deze ernaast. Serveer de Caesar borrelplank hierna meteen.

Ben je opzoek naar recept inspiratie?

Meld je gratis aan voor mijn nieuwsbrief, en ontvang maandelijks de lekkerste recepten in je mailbox.

Bekijk ook andere recepten
Auberginesalade met burrata en cherrytomaten
Mexicaanse rijst
Traybake met groene asperges, burrata en pesto
Pavlova met passievrucht en pistache

0 reacties

Laat een bericht achter

Wil je dit recept delen?
Delen op