Haverpannenkoeken met banaan
Dit is een mix tussen gewone pannenkoeken en de banaan/ei-pannenkoekjes. Maar dan met haver. Haverpannenkoeken met banaan dus. De pannenkoekjes zijn lekker vullend en daarom ideaal voor een ontbijt, lunch of brunch.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inHaverpannenkoeken met banaan
Bewaren
Eigenlijk was ik niet van plan om dit recept met jullie te delen, ik heb de haverpannenkoekjes namelijk al genoemd in het 8x haver artikel. Maar de foto’s zijn zo mooi geworden, én de pannenkoekjes waren zo lekker dat ik het recept bij deze toch graag met jullie deel.
Dit is een mix tussen gewone pannenkoeken en de banaan/ei-pannenkoekjes. Maar dan met haver. Haverpannenkoeken met banaan dus. De pannenkoekjes zijn lekker vullend en daarom ideaal voor een ontbijt, lunch of brunch. Maar ik zou ze ook best willen eten als avondmaaltijd of tussendoortje. Pannenkoeken kunnen namelijk áltijd, en deze haverpannenkoeken met banaan helemaal. Dus probeer het, en maak deze lekkere (en vullende) pannenkoekjes!
Haverpannenkoekjes met banaan
Bereidingstijd 20 minuten
Ingrediënten voor ongeveer 10 pannenkoekjes
- 75 gram havermout
- 150 gram bloem
- 2 eieren
- 180 ml melk
- 2 theelepels bakpoeder
- 2 kleine bananen
- 1/2 theelepel kaneel
- snufje zout
- olie
Bereiding:
Maal de havermout fijn. Prak 1 van de twee bananen fijn zodat er een papje ontstaat. Mix de havermout met de bloem, zout, melk, geprakte banaan, eieren, bakpoeder en een klein beetje olie. Zorg dat alles goed gemengd is.
Bak mooie kleine pannenkoekjes van het beslag (ongeveer de grootte van 3 in de pan) en draai de pannenkoekjes voorzichtig om.
Serveer de pannenkoekjes met in plakjes gesneden banaan en eventueel een beetje stroop of maple syrup.
Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.
En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.
Bekijk ook andere recepten
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in5 reacties
Simone
Ooo inderdaad hele mooie foto's Brenda! Ziet er goed uit en ook een lekker receptje natuurlijk!
Tessa
Ik hou van pannekoeken! En lekker gezond! Helemaal fijn <3
Laura
Lekker! Ik vervang de melk meestal met sojamelk, dan wordt het net een beetje zoeter :-)
Linda
Hamm, ziet er lekker uit Brenda! Ga ik zeker ook eens maken. ik vervang bloem dan wel door meel en gebruik plantaardige melk of geitenmelk. Lijkt mij super!
Brenda Kookt
Helemaal super, zo maak je er een gezonde versie (of zelfs een detox-variant) van!
