Kipshoarma met geroosterde groenten
Kipshoarma met geroosterde groenten. Een gezondere variant op het broodje shoarma, met geroosterde bloemkool, wortel en kikkererwten.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inKipshoarma met geroosterde groenten
Bewaren
Zo in het begin van het nieuwe jaar hebben vele van ons het voornemer om gezonder te eten en minder te snacken. Een broodje shoarma past daar misschien niet helemaal bij? Dan heb ik in dit geval de oplossing: kipshoarma met geroosterde groenten. In dit geval kipshoarma met bloemkool en kikkererwten.
Zo lekker! Een gezondere variant op het welbekende broodje shoarma met knoflooksaus.
Dit had een vegan shoarmabowl kunnen zijn, maar dat is het niet. Ik heb namelijk wel kipshoarma aan dit recept toegevoegd. De kruidige reepjes kipshoarma passen heel mooi bij de geroosterde groenten, in dit geval bloemkool, wortel en krokante kikkererwten.
Het is weer eens wat anders dan het standaard broodje shoarma met knoflooksaus.
Kipshoarma met geroosterde groenten
Deze maaltijd met kipshoarma is super simpel om te maken. De bloemkool rooster ik samen met wortel, kikkererwten en rode ui in de oven. Ik breng dit op smaak met zout en peper en gemalen komijn.
Terwijl de groenten in de oven worden geroosterd bak ik in de koekenpan de kipshoarma gaar.
Voor het serveren roer ik de gebakken kipshoarma door de geroosterde groenten. Garneer met verse peterselie en serveer met naan of pitabrood en hummus erbij.
Dit broodje kipshoarma is misschien wel net zo lekker als de vette hap. Zet jij deze lekkere maaltijd op tafel?
–> Wil je liever iets anders met kipshoarma? Check dan het snelle recept van bami met kipshoarma. Of ga je liever voor een boerenkoolstamppot, bekijk dan dit recept.
Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze kipshoarma met geroosterde groenten
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.Stap 2
Verdeel de blomkoolroosjes met de rode ui, kikkererwten en wortel over de bakplaat. Breng op smaak met zout en peper en komijnzaad. Besprenkel met ongeveer 2,5 eetlepel olijfolie en meng dit door elkaar.
Stap 3
Rooster de groenten 25 minuten in de oven.Stap 4
Verwarm ondertussen een koekenpan met olijfolie en bak hier de kipshoarma in aan.Stap 5
Verwarm de laatste 5 minuten het naanbrood mee in de oven.Stap 6
Roer de gebakken kipshoarma door de geroosterde groenten.Stap 7
Besmeer een naan of pitabroodje met hummus en beleg dit met het shoarma-bloemkoolmengsel. Garneer met peterselie.Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze kipshoarma met geroosterde groenten
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.Stap 2
Verdeel de blomkoolroosjes met de rode ui, kikkererwten en wortel over de bakplaat. Breng op smaak met zout en peper en komijnzaad. Besprenkel met ongeveer 2,5 eetlepel olijfolie en meng dit door elkaar.
Stap 3
Rooster de groenten 25 minuten in de oven.Stap 4
Verwarm ondertussen een koekenpan met olijfolie en bak hier de kipshoarma in aan.Stap 5
Verwarm de laatste 5 minuten het naanbrood mee in de oven.Stap 6
Roer de gebakken kipshoarma door de geroosterde groenten.Stap 7
Besmeer een naan of pitabroodje met hummus en beleg dit met het shoarma-bloemkoolmengsel. Garneer met peterselie.Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.
En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.
Bekijk ook andere recepten
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in2 reacties
maria
Gisteravond dit gemaakt, het was echt erg lekker!!! Heerlijk gegeten! Het hele gezin was het daar mee eens.....en dat wil wat zeggen... :-)
Brenda Hoff
Wat super om te horen Maria
