Ga naar de inhoud

Hoofdgerechten

Gevulde varkenshaas met truffeltapenade
Traybake met zalm en broccoli
Pizza met pistachepesto en ricotta
Geroosterde pompoensoep met bloemkool
Fish and chips traybake met kabeljauw en spek
Parmezaanaardappels met bloemkool uit de oven
Mac and cheese met pompoen
Hachee schotel met gegratineerd stokbrood
Geplette krieltjes en broccoli uit de oven
Plaattaart met witlof, brie en spek
Gnocchi met spruiten en botersaus
Naan met bloemkoolshoarma
Quesadilla's met gehakt en paprika
Geroosterde paprikasoep met zongedroogde tomaatjes
Romige orzo met kastanjechampignons, spinazie en kaas
Italiaans gehaktbrood in bladerdeeg
Aardappelpuree met paddenstoelen in BBQ-saus
Krieltjes NiƧoise
Traybake van pompoen met spruitjes en worstjes
Nacho-bowl met gehakt
Ratatouillepizza met burrata
Kip Gyros Wrap
Rucola stamppotje met gerookte kip
Mexicaanse burger met mashed avocado
Wrap met Caesar salade
Orzo met groene asperges en citroen
Aardappelsalade met gerookte zalm en asperges
Parelcouscous met gebakken feta
Citroenrisotto uit de oven
Kabeljauwspiesjes met spek
Weekmenu
Maandag
Pastaschotel met tonijn en rode pesto
Dinsdag
Aardappelsalade met geroosterde bloemkool
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Ontibjtquiche van croissantdeeg
Zondag

Een spektakel van een hoofdgerecht

Het hoofdgerecht is misschien wel de belangrijkste gang van de maaltijd. Op werkdagen of als je gewoon thuis eet is een hoofdgerecht waarschijnlijk. Oftewel alles wat er gegeten wordt. Als je een etentje organiseert dan ga je wellicht voor meerdere gangen en komt er een voorgerecht en toetje bij. Op deze pagina richten we ons op de hoofdgerechten, ik geef je heel veel inspiratie voor hoofdgerecht recepten!

Wat gaan we eten vanavond?

Dat is misschien wel dagelijks de meest gestelde vraag. Mijn kinderen vragen het altijd direct als ze uit school komen. En ik vraag (of vroeg) het zelf ook altijd aan collegaā€™s. Ieder dag moeten we weer bedenken wat er op tafel komt. Dat kan een hele klus zijn. Soms hetzelfde eten is prima, maar toch is afwisseling ook wel erg fijn.

Bij de hoofdgerechten hier op de website vind je heel veel inspiratie. Op werkdagen is een makkelijke maaltijd prima als hoofdgerecht of als maaltijd. Liefst een voedzame maaltijd met lekker veel groenten als hoofdgerecht. Op de website is er voldoende keuze voor hoofdgerecht recepten. Ga voor een lekkere pastamaaltijd, een rijstgerecht, ovenschotel of avgā€™tje (aardappelen, groenten en vlees) met een twist. Of een groentetaart bijvoorbeeld. Er is zoveel keuze!

De hoofdgerechten hier op de website zijn over het algemeen gemakkelijk om te maken. Je bereid ze vers, soms pakjes en zakjes en ze staan binnen een half uur op tafel. Kip ketjap en kip kerrie zijn een van de favorieten van de website. Maar ook de bloemkoolschotel en aardappel anders zonder pakjes.

Hoofdgerecht bij een etentje

Als je een etentje organiseert dan ziet het hoofdgerecht er vaak toch net iets anders uit. Geen pasta met rode saus, of kip met rijst en een sausje. Maar dan ga je liever voor een spektakelstuk. Een mooi stuk vlees of vis met daarbij aardappeltjes en verschillende bijgerechten. Of een vegetarisch spektakelstuk met groenten in de hoofdrol. Het kan allemaal, we bieden genoeg inspiratie.

Voor vleesgerechten tip ik je varkenshaaspakketjes met bladerdeeg of en carpacciorollade van bavette. Bij vis is een sliptong altijd goed, of een zalm en croute bijvoorbeeld. Ga je liever vega? Dan tip ik je de lekkere hasselbackpompoen of beet wellington.

Tip: neem ook eens een kijkje bij de kerstrecepten en selecteer hier hoofdgerechten. Zo filter je de hoofdgerechten die zeer geschikt zijn voor een etentje met meerdere gangen eruit.

Hoofdgerechten

Maak een account aan en sla je favo recepten op!

"*" geeft vereiste velden aan

Naam*
Wachtwoord*

Wil je samenwerken met Brenda Kookt?

Ik wil graag samenwerken