Pasta ovenschotel met salami
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inPasta ovenschotel met salami
Bewaren
Een heerlijke pasta ovenschotel met salami en mozzarella. Dit is een recept uit mijn nieuwste kookboek Makkelijk & Vers, een van mijn favorieten. Echt een topper op deze makkelijke maandag!
Deze lekkere ovenschotel met pasta en salami zet je in een handomdraai op tafel. Bovendien laat je de oven vooral het hardste werken. Heerlijk voor op een drukke dag als je wel lekker wil eten.
Makkelijk & Vers
In Makkelijk & Vers -maaltijden voor ieder seizoen- maak ik het voor iedereen makkelijk om gezond èn vers te koken. Het is hét kookboek waar je het hele jaar rond uit kookt. De recepten zijn zoals jullie van mij gewend zijn, zonder poespas. Gemakkelijk om te maken met verse ingrediënten van de supermarkt om te hoek.
Makkelijk & Vers bevat 68 nieuwe recepten, ingedeeld per seizoen. Dit is het moment om in het thema met lente-recepten te beginnen.
Voor ieder seizoen vind je in het boek gevarieerde makkelijke maaltijden bereid met verse ingrediënten van het seizoen. Van soepen en eenpansgerechten tot ovenschotels en pastamaaltijden. Ook aan iets lekkers voor bij de koffie en een nagerecht passend bij het seizoen is gedacht. De meeste van deze lekkere gevarieerde gerechten kun je binnen 30 minuten op tafel zetten. Én bij de gerechten geef ik variatietips zodat er altijd wel een variant is dat bij jou in de smaak valt.
Actie – Handige maaltijdplanner cadeau
Tip: alleen deze maand (tot en met 31 maart) is er een actie op het kookboek in mijn webshop. Bestel hem nu, dan krijg je de handige maaltijdplanner (t.w.v. 7,95) cadeau bij je bestelling.
Klik hier om gebruik te maken van de actie.
Pasta ovenschotel met salami
Deze pasta ovenschotel me salami is geïnspireerd op de pizza salami. De favoriete pizza van mijn dochter. Ik moet zeggen dat we naast de pizza salami weinig salami eten. Omdat zij dat er jammer vind besloot ik een makkelijke maaltijd te maken waar salami in is verwerkt. Het werd deze heerlijke pasta ovenschotel met salami.
Scroll naar beneden voor de receptkaart met het complete uitgewerkte recept van de pasta ovenschotel met salami.
Pasta ovenschotel met salami maken
De basis van de pasta ovenschotel is gekookte pasta. Daarbij maken we een pastasaus met gebakken blokjes courgette en paprika. Als deze zacht zijn gebakken gaan er blokjes tomaat en passata (tomatensaus) bij. Dit brengen we op smaak en ook voegen we oregano toe. Laat dit even pruttelen voor je er crème fraîche bij doet. Samen met verse basilicum en de helft van de blokjes salami. Roer tot slot de gekookte pasta door de saus.
Verdeel de groentesaus met gekookte pasta en salami over een ingevette ovenschaal. Verdeel hierover de overige salamiblokjes en stukken mozzarella. Bak de pasta ovenschotel met salami 25 minuten in de oven.
Garneer de pasta ovenschotel voor het serveren met verse basilicum en serveer de ovenschotel hierna direct.
Variatietips op de pasta ovenschotel met salami
In Makkelijk & Vers geven we bij ieder recept een variatietip zodat je met het gerecht kunt variëren en bijvoorbeeld voor een variant met vis of vegetarisch kunt gaan. Op deze manier is er altijd wel een variant van het recept dat bij jouw smaak past.
Bij de pasta ovenschotel met salami kun je voor een vegetarische variant de salami weglaten. Voor een pastaschotel met vis vervang je de salami door tonijn uit blik.
Klik hier voor meer informatie over Makkelijk & Vers.
Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze pasta ovenschotel met salami
Stap 1
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.Stap 2
Verwarm de oven voor op 180 graden en vet de ovenschaal in.
Stap 3
Verwarm olijfolie in een grote pan en bak hier de courgette- en paprikablokjes enkele minuten in tot ze wat zachter zijn. Voeg dan de tomaten en de passata toe. Breng op smaak met zout, peper en de oregano. Breng het geheel vervolgens aan de kook, zet het vuur dan zachter en laat de groentesaus 5 minuten pruttelen op zacht vuur.
Stap 4
Roer hierna de crème fraîche erdoor, samen met verse basilicum en de helft van de salami. Roer dan de gekookte pasta door de saus en verdeel de groentepastasaus over de ovenschaal.
Stap 5
Verdeel de overige salami en de mozzarella over de ovenschaal en bak de schotel in 25 minuten af. Garneer de pasta-ovenschotel voor het serveren met verse basilicum en serveer de ovenschotel direct uit de oven.
VARIATIETIPS – Vervang de salami door tonijn uit blik voor een pastaschotel met vis. Of laat de salami achterwege voor een vegetarische variant.
Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze pasta ovenschotel met salami
Stap 1
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.Stap 2
Verwarm de oven voor op 180 graden en vet de ovenschaal in.
Stap 3
Verwarm olijfolie in een grote pan en bak hier de courgette- en paprikablokjes enkele minuten in tot ze wat zachter zijn. Voeg dan de tomaten en de passata toe. Breng op smaak met zout, peper en de oregano. Breng het geheel vervolgens aan de kook, zet het vuur dan zachter en laat de groentesaus 5 minuten pruttelen op zacht vuur.
Stap 4
Roer hierna de crème fraîche erdoor, samen met verse basilicum en de helft van de salami. Roer dan de gekookte pasta door de saus en verdeel de groentepastasaus over de ovenschaal.
Stap 5
Verdeel de overige salami en de mozzarella over de ovenschaal en bak de schotel in 25 minuten af. Garneer de pasta-ovenschotel voor het serveren met verse basilicum en serveer de ovenschotel direct uit de oven.
VARIATIETIPS – Vervang de salami door tonijn uit blik voor een pastaschotel met vis. Of laat de salami achterwege voor een vegetarische variant.
Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.
En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.
Bekijk ook andere recepten
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
