Opzoek naar een lekker en origineel ontbijtje? Dan heb je hem gevonden hoor! Deze pannenkoektaco’s met yoghurtslagroom en fruit zijn een topper! Zo maak je van je ontbijt (of lunch) een feestje! Er zijn van die ideeën die je meteen moet uitvoeren. Dat was het geval toen ik op Pinterest een plaatje tegenkwam van een
De populairste pannenkoek recepten op een rijtje. Van de oer-Hollandse pannenkoeken als basisbeslag tot pannenkoekmuffins en pannenkoektaarten.
Een nieuwe editie van de foodfoto’s. Zoals jullie inmiddels gewend zijn, veel vanuit huis ivm de lockdown. Wat fijn dat de kids nu toch weer naar school mogen, als er geen code rood is 😉 Naast de website ben ik inmiddels begonnen aan de 2022 scheurkalender. En ik werk inmiddels ook nog aan twee andere
Ontbijten is een feestje, zeker met fluffy pannenkoekjes. Deze pannenkoekjes met karamel appeltjes zijn een ware traktatie. En super simpel om te maken, lees dus snel verder! Enige tijd geleden ontdekte ik dat als je appels met basterdsuiker en boter in een pannetje bakt, je heerlijke appelkaramel krijgt die echt goddelijk smaakt op pannenkoeken. Tijd
Yum, tijd voor een lekker verwenontbijtje op de dinsdag! Voor lekkere zachte fluffy pannenkoekjes mag je mij namelijk áltijd wakker maken. Ik deel vandaag simpele maar hele lekkere ontbijtpannenkoekjes met banaan en yoghurt. Ik ontbijt meestal met een schaaltje yoghurt met granola, maar sommige dagen wil je eens wat anders. En nu het herfst is
Back to work was het plan, maar dat liep iets anders.Na 3 weken campinglife zou ik de laatste week van de schoolvakantie weer aan de slag. Maar de hittegolf zorgde er voor dat ik deze week toch ook van de vakantie heb genoten. ‘s Morgens vroeg en ‘s avonds werken en daartussen zoveel mogelijk afkoeling
De afgelopen 4 weken was ik even lekker offline. Samen met Joost en onze meiden verbleven we 3 weken op camping de Molenhof, en daarna nog een weekje thuis. In dit artikel laat ik jullie de foto’s van de vakantie op de camping zien. Een heerlijke relaxte vakantie. Ik moet je misschien waarschuwen, verwacht geen
Een combinatie van een muffin en pannenkoek. Pannenkoek muffins met citroen en blauwe bessen. Dit wil je als ontbijt, lunch of tussendoortje.
Hartige pannenkoeken. Deze keer zijn de pannenkoeken gevuld, op 2 manieren Pannenkoekrolletjes met spinazie, salami en kaas.
Vandaag deel ik een groot paasbrunch artikel. In dit artikel deel ik een compleet paasbrunch menu voor het hele gezin. Voor ieder gezin. Met dit artikel mix and match je je paasbrunch bij elkaar. Het paasweekend zal er dit jaar door de corona crisis voor velen van ons anders uit zien dan de bedoeling was.
Het is vandaag Nationale pannenkoekendag, en dat laat ik natuurlijk niet aan me voorbij gaan. Ik ben gek op pannenkoeken. En nu we zo veel thuis zijn moeten we er ook maar een (pannenkoeken)feestje van maken, toch? In dit artikel deel ik 10 variaties op pannenkoek recepten. Pannenkoeken saai en altijd hetzelfde? Ik dacht het
Ik heb altijd de illusie dat het begin van het nieuwe jaar rustig is.. maar doordat ook dingen van november en december over de feestdagen worden getild is het begin van het jaar juist extra druk. Zo druk dat ik er iedere keer niet aan toe kwam om de foodfoto’s met jullie te delen. Vanaf
Een editie van de foodfoto’s met heel veel feestjes. Sinterklaasintochten, mijn verjaardag, die van Fem, familiefeestjes, pakjesavond en ik ging naar Delft. Veel lekkers dus! Kijk snel mee: Sinterklaas komt in het land! Terwijl we de intocht op tv kijken, bakken we kruidnoten. Dit ziet er niet uit, maar is zo lekker: Stoofvlees op een
Zoals beloofd, deel ik 3 weken achter elkaar mijn foodfoto’s met jullie. We waren gebleven bij de laatste avond op de camping. We pakken hem nu thuis weer op. We hebben nog een weekje vrij, en daarna zijn we weer aan het werk gegaan. Een mix van lekkere vakantiekiekjes, en werkfoto’s. Ook laat ik jullie
Als je de collage hierboven ziet dan zegt het wel genoeg denk ik. Deze week deel ik de foodfoto’s van onze vakantie. Campinglife to the max! En dat niet eens in een caravan of tent (volgend jaar gaan we voor het eerst weg met onze eigen caravan (spannend!). Maar deze keer verbleven we 2 weken
Spiesjes… ik ben er dol op! De welbekende barbecuespiesjes kennen we allemaal. Een ideale manier om vlees, vis en groente op de barbecue te garen. Maar.. je kunt veel meer serveren op een spiesje. Hapjes, traktaties.. en meer! Vandaag zet ik 9 lekkere hapjes op een spiesje voor jullie bij elkaar. Ideaal voor een feestje,
Zo he, als ik terugkijk naar de foodfoto’s van de afgelopen maand was het aardig druk. En lekker afwisselend. Ik zat veel achter de laptop voor de scheurkalender, maar heb ook veel recepten getest. Er waren etentjes, toffe events, afspraken, familieweekend en feestjes met vrienden. Maar ook qualitytime met mijn meiden in onze ‘nieuwe’ tuin.
Zeg je Moederdag, dan zeg je ontbijten. Een beschuitje met jam of aardbeien op bed van de kids is natuurlijk erg lekker, en lief. Maar iets anders waardeert mama natuurlijk ook wel 😉 Wil je echt uitpakken, dan maak je deze Dutch baby met karamel en aardbeien. Dutch baby? Dutch baby is een pannenkoek uit
Maandag (11 maart) start de week zonder vlees. De Nationale week zonder vlees daagt ons uit om een week geen vlees te eten, klik hier voor meer informatie.Heel veel bedrijven en initiatieven doen hier aan mee. En brendakookt.nl ook, na morgen delen we een week lang vegetarische recepten. Doe je ook mee om een week
Vandaag deel ik een variatie op mijn lievelingseten. Pannenkoeken! Ik deel mijn truc om een gevulde pannenkoek met Nutella te maken. Ik hoef je vast niet te vertellen dat dit super lekker is. Én Nutella heeft meer nieuws, lees snel verder om te lezen hoe jij binnenkort gratis bij de Nutella Pannenkoekentruck kunt proeven! Gevulde
Als je Brenda Kookt al langer volgt dan weet je dat ik een echte pannenkoekenlover ben. Er staat dan ook al menig pannenkoekenrecept online. Van basis pannenkoekenbeslag tot beslag voor het bakken van de lekkerste eierpannenkoeken, ontbijtpannenkoekjes met banaan tot american pancakes. Joor voegt nu een pannenkoek met een twist toe aan dat lijstje, namelijk
Foodfoto’s! Vorige week gingen we voor het eerst met z’n viertjes een weekend weg. Op Texel beleefde we een heerlijk weekend. In dit artikel deel ik onze (food)foto’s met jullie, kijk snel mee! Foodfoto’s Texel Het is nog wel even wennen aan ons ‘nieuwe’ gezin van 4. Mijn verlof loopt op zijn einde en ik
Yes! Daar ben ik weer met een gloednieuwe editie van de foodfoto’s! Deze donderdag doen we een gevalletje throwback thursday, ik deel de foodfoto’s van mijn kraamweek! Onze lieve Jill is 28 augustus geboren, inmiddels alweer bijna 10 (!!!) weken geleden. Wat vliegt de tijd! Ik had verwacht dat ik na 3 of 4 weken
Het weekend is hét moment om lekker uit te pakken bij de lunch. Lekkere broodjes zijn altijd een goed idee, maar wat dacht je van pannenkoekjes? Dat is toch heen nog veel beter idee? Joor maakte deze lekkere hartige pancakes voor ons, caprese-pannenkoeken. De combinatie basilicum, tomaat en mozzarella is een combinatie die mij nooit
Yes, daar is hij! De allereerste Brenda Kookt-scheurkalender! De afgelopen maanden heb ik achter de schermen (hoogzwanger) hard gewerkt aan dit bijzondere project en nu kan ik het eindelijk aan jullie laten zien, de Makkelijke Maaltijden Scheurkalender 2019! En dat niet alleen, vandaag start de pre-sale, de scheurkalender kun je vanaf nu hier via mijn
De afgelopen twee weken waren fijn, ik had echt zwangerschapsverlof (37-38 weken zwanger). Doordat de hittegolf over is kon ik er ook nog meer van genieten. Ik merk dat ik nu een stuk actiever kan zijn. Al sla ik een middagdutje niet over hoor, en ik sta nog niet zoveel in de keuken. Dat komt
Afgelopen week was warm, maar ook heel fijn. Het was officieel de laatste werkweek voor mijn verlof. Ik heb ondanks de hitte lekker door kunnen werken, maar daarnaast was er ook genoeg tijd om het rustig aan te doen en te genieten van het mooie weer. We zijn veel op stap geweest, en ik ontving
Vandaag gaan we voor een bakrecept, in een bijzonder jasje. Joor vertelt ons meer over het kookboek Puur Zoet en geeft het recept voor Wittebonen-koksoblondies. Heel eerlijk: Puur zoet is niet een typisch Brenda-boek. Omdat ik nou eenmaal liever bak met boter, suiker en echte melk dat in iedere supermarkt verkrijgbaar is. Maar als je
Een week lang zo veel mogelijk plantaardig eten. Dat blijkt voor mij best een uitdaging te zijn. Zeker nu het einde van de zwangerschap nadert en alles me meer energie kost. Zo heb ik niet iedere avond nog de puf om uitgebreid in de keuken te staan na een dag werken. In dit artikel vertel
Wat een zonnige week! Als je denkt dat ik alleen maar in de tuin heb gezeten dan heb je het mis! Ik was voornamelijk op locatie aan het werk en op de vrije dagen genoot ik van qualitytime met Fem, familie en vrienden. Kijk mee naar mijn foodfoto’s weekoverzichtje. Weekoverzicht in foodfoto’s Maandag Ik begin
