Misschien heb je nog ruimte voor een lekker toetje met de paasdagen? Dan is dit gegrilde ananastoetje een hele lekkere optie.
Nu het bijna Pasen is, is alles dat geel is ineens goed voor het paasthema. Gele kuikentjes, gele servetten, tafelkleden, koekjes, chocolade. En gele ananas. Ditย greep ik aan om een toetje met ananas te maken. Maar natuurlijk kun je dit ook iedere andere periode in het jaar eten ;)
Gegrild fruit. Je moet er van houden. Ik hou er van en daarom vind ik het heerlijk. Een toetje als deze kun je zelfs op de barbecue bereiden (hint!)
Gegrilde ananastoetje
Gegrilde ananastoetje
15 minuten
Ingrediรซnten
- 8 verse ananasringen
- klontje boter
- 1,5 eetlepel amaretto of andere likeur die je lekker vindt
- 1 eetlepel honing
- snuf kaneel
- kwark of slagroom
- pistachenootjes
Bereiding
- Smelt de boter in een pannetje en voeg hier de amaretto, honing en kaneel bij. Bestrijk de ananasringen aan beide kanten met dit mengsel en laat het even intrekken.
- Grill de ananas in een grillpan, koekenpan, barbecue of oven.
- Serveer de warme ananasringen met kwark of slagroom. Maak het af met een snufje kaneel en gehakte pistachenootjes.
