De lekkerste appelrecepten voor deze herfst!
Bewaren
Het appelseizoen is in volle gang! In oktober zijn appels op hun best en dat maakt dit hét moment om ermee de keuken in te duiken. Misschien heb je zelf al een paar appels uit de boomgaard meegenomen, of ligt er thuis een flinke voorraad te wachten om verwerkt te worden. Hoe dan ook: met appels kun je alle kanten op.
Appelseizoen: oktober is de perfecte tijd voor appelrecepten
De herfst is wat mij betreft hét seizoen voor appels. Ze zijn volop verkrijgbaar en er zijn zoveel verschillende soorten om uit te kiezen. Van fris en knapperig tot lekker zoet en sappig. Dat maakt het juist zo leuk om ermee te koken en bakken.
Een appel is bovendien een ingrediënt dat je makkelijk even meepakt. Je hoeft er geen ingewikkeld recept voor te bedenken. Snijd er eentje door je ontbijt, neem hem mee als snack of verwerk hem in een lekker gerecht. En heb je er wat meer liggen? Dan kun je er de lekkerste baksels mee maken!
Zoete recepten met appel
Bij appel denk je waarschijnlijk al snel aan iets zoets. En eerlijk is eerlijk, appel met kaneel blijft een heerlijke klassieke combinatie. Een warme appelcake, taart of ander baksel uit de oven past perfect bij een kop koffie of thee op een mooie herfstdag.
Maar er is meer mogelijk dan alleen appeltaart. Appel doet het ook goed in desserts, ontbijtjes en allerlei andere zoete recepten. De natuurlijke zoetheid van appel zorgt ervoor dat je er op een eenvoudige manier iets lekkers van maakt. Om die reden is appel echt een allemansvriend bij ons thuis.
Hartige recepten met appel
Appel in een hartig gerecht geprobeerd? Zeker doen! De frisse en lichtzoete smaak van appel kan juist een mooie tegenhanger zijn voor hartige ingrediënten.
Denk aan een salade waarin appel voor wat extra frisheid en crunch zorgt, of een warm gerecht waarin de appel zacht wordt en zijn zoete smaak nog meer naar voren komt. Ook in combinatie met kaas, noten of vlees is appel verrassend lekker. Zo zie je maar, met appel kun je veel meer dan alleen (zoete) baksels maken.
12 recepten met appel om deze herfst te maken
Of je nu zin hebt in iets zoets, een hartig gerecht wilt proberen of gewoon op zoek bent naar een lekkere manier om je voorraad appels op te maken: met deze 12 recepten zit je goed.
Er zit van alles tussen, zodat je het appelseizoen optimaal kunt benutten. Van een recept voor bij de koffie tot een gerecht voor het avondeten. Want één ding is zeker: met appels kun je veel meer dan alleen een appeltaart bakken.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inGevulde appel met kruimeldeeg en yoghurt
Een heerlijk warm verwenontbijtje. Gevulde appel met kruimeldeeg en yoghurt. Met warme appel, romige crumble, knapperige noten en frisse yoghurt.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inAppelgalette met karamel
Ga voor deze feestelijke appelgalette met karamel. Een makkelijk appel toetje met bladerdeeg, appels en kaneel. Lekker met ijs of slagroom.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inAppelkoeken met karamel
Hele lekkere appelkoeken met karamel. Appeltaart, verwerkt in een koek. Smullen!
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inAppelringen in bladerdeeg
Appelflappen, met een twist! Super schattig (en lekker) zijn deze pompoenen van appelringen met bladerdeeg.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inKruidige appelcake en roomkaasfrosting
Kruidige appelcake met roomkaasfrosting. Heerlijke smeuiige herfstcake met kaneel, gember en appel. Met roomkaasfrosting en walnootjes.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inPannenkoeken met karamelappeltjes en honingslagroom
Een ontzettend lekker maar ook simpel toetje. Dat zijn deze Pannenkoeken met karamelappeltjes en honingslagroom. Klein en groot smult hiervan. Dit zijn geen gewone pannenkoeken, maar luxe kerst pannenkoekjes. Yum!
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inAppelcake van havermout
Appelcake gemaakt van havermout. Hierdoor gezonder en voedzamer dan een normale cake, maar minstens net zo lekker. Zelfs lekker als ontbijt 😉
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inAppel en peer crumble met havermout
Een lekker warm toetje dat helemaal zo slecht niet is. Zowel qua smaak als qua calorieën. Deze appel en peer crumble met havermout is een top toet!
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inParelcouscous met biet en gekarameliseerde appels
Een lekkere herfstige salade van parelcouscous met biet en gekarameliseerde appels. Een ideale makkelijke maaltijd maar ook lekker als lunch.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inTraybake van aardappel met venkel en appel
Ultieme makkelijke ovenmaaltijd. Traybake van aardappel met venkel en appel. Met chipolataworstjes en honing/mosterdsaus.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inAardappelsalade met witlof en zalm: een frisse maaltijdsalade
Maak deze frisse aardappelsalade met witlof en zalm. Een makkelijke maaltijdsalade met krieltjes, ei, dille en een romige honing-mosterddressing.
Van appel uit de boomgaard naar de keuken
Een van de leukste dingen aan het appelseizoen vind ik dat je er echt een herfstmoment van kunt maken. Trek eropuit, ga appels plukken en kom daarna thuis met een tas volle tas. Vervolgens begint het leukste gedeelte, namelijk bedenken wat je ermee gaat maken.
Dit is ook een leuke activiteit voor de herfstvakantie. Ga samen met de kinderen appels plukken en duik daarna de keuken in. Laat ze helpen met wassen, snijden of beslag maken en maak er samen iets lekkers van. Grote kans dat die zelfgeplukte appels daarna nóg lekkerder smaken.
Welke appel gebruik je voor welk recept?
Niet iedere appel smaakt hetzelfde. De ene is lekker fris en stevig, terwijl een andere juist zoeter en zachter is. Dat verschil merk je ook wanneer je ze in een recept gebruikt.
Een stevige, friszure appel is bijvoorbeeld heerlijk in een salade of een hartig gerecht, omdat hij voor een lekkere frisse bite zorgt. Elstar, of juist een groene appel, zoals een Granny Smith, past hier bijvoorbeeld perfect bij! Voor een cake, taart of ander baksel kun je juist het beste kiezen voor een wat zoetere appel. Een Jonagold of Goudreinet is hier bijvoorbeeld ideaal voor, ook omdat deze appels over het algemeen ietsjes minder stevig zijn en dus lekker zacht bakken. Maar het leuke is: je kunt natuurlijk ook gewoon verschillende soorten uitproberen en ontdekken welke jouw favoriet is.
