Ravioli in roomsaus met champignon, spinazie en doperwten
Supersnelle maaltijd: ravioli in roomsaus met champignon, spinazie en doperwten. Zachte pastakussentjes in romige saus met groene groenten en champignons. Een bordje comfortfood!
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inRavioli in roomsaus met champignon, spinazie en doperwten
Bewaren
Yes! Vandaag delen we weer een heerlijk snel pastagerecht, en wat voor een! Dit heerlijke gerecht zit niet alleen bomvol groenten, het is ook echt een bord met comfortfood. Ravioli in roomsaus met champignon, spinazie en doperwten. Yum!
De zachte pastakussentjes en de romige saus geven je een instant goed gevoel, dat garandeer ik je! Sommige avonden kun je daar zo’n behoefte aan hebben, niet?
Ravioli in roomsaus met champignon, spinazie en doperwten
Als er een maaltijd is die supersnel te bereiden is, is het wel ravioli. Het is heel simpel om de gekookte pastakussentjes te verwerken tot een complete maaltijd. Je voegt een paar extra ingrediënten toe zoals bijvoorbeeld rucola en tomaatjes en je hebt een volwaardige maaltijd.
Bij deze ravioli in roomsaus met champignon, spinazie en doperwten maken er iets meer werk van. De gekookte ravioli serveren we in een roomsaus.
Voor de roomsaus bakken we eerst champignons bruin in een pan. Hierbij gaat spinazie dat we bakken tot het geslonken is. Dit brengen we op smaak met knoflook. En tot slot voegen we doperwten en kookroom toe. Zo maak je heel snel een lekkere gevulde roomsaus voor bij de ravioli.
Kies voor de ravioli de variant met je favoriete vulling. Alle vullingen passen prima bij deze redelijk neutrale saus. Ik koos voor pompoen-salievulling, maar ook een vlees- of kaasvulling past hier prima. Je kunt dus makkelijk variëren en steeds weer een andere versie op tafel zetten. Ideaal!
Ravioli recepten
Heb je na de ravioli in roomsaus met champignon, spinazie en doperwten zin gekregen om vaker met ravioli te koken? Dan tip ik je graag deze super lekkere recepten met ravioli. Ravioli hoeft namelijk echt niet saai te zijn. Wat dacht je van soep of lasagne gemaakt met ravioli? Of ravioli bij de kaasfondue?
- Tomatensoep met ravioli
- Snelle lasagne van ravioli
- Spinazie ravioli met zalm
- Tip: ook lekker om ravioli te dippen met kaasfondue!
Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze ravioli in roomsaus met champignon, spinazie en doperwten
Stap 1
Bereid de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking.Stap 2
Snijd de champignons in plakken.Stap 3
Verwarm een grote koekenpan of hapjespan op middelhoog vuur en voeg de boter toe. Laat smelten en voeg dan ook nog wat olie toe. Bak hierin de champignons goudbruin. Voeg dan hand voor hand de spinazie toe en laat slinken.Stap 4
Pers of snijd de teentjes knoflook fijn en voeg ze toe aan de pan als alle spinazie geslonken is. Bak 1 -2 minuten mee.Stap 5
Voeg dan de doperwten en de kookroom toe. Roer goed door. Breng op smaak met peper en zout.Stap 6
Schep de gekookte ravioli met een schuimspaan uit de pan en voeg ze toe aan de groenten. Warm kort mee. Serveer daarna meteen.
Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze ravioli in roomsaus met champignon, spinazie en doperwten
Stap 1
Bereid de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking.Stap 2
Snijd de champignons in plakken.Stap 3
Verwarm een grote koekenpan of hapjespan op middelhoog vuur en voeg de boter toe. Laat smelten en voeg dan ook nog wat olie toe. Bak hierin de champignons goudbruin. Voeg dan hand voor hand de spinazie toe en laat slinken.Stap 4
Pers of snijd de teentjes knoflook fijn en voeg ze toe aan de pan als alle spinazie geslonken is. Bak 1 -2 minuten mee.Stap 5
Voeg dan de doperwten en de kookroom toe. Roer goed door. Breng op smaak met peper en zout.Stap 6
Schep de gekookte ravioli met een schuimspaan uit de pan en voeg ze toe aan de groenten. Warm kort mee. Serveer daarna meteen.
Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.
En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.
Bekijk ook andere recepten
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in3 reacties
Corry
Gemaakt. Wel nog Boursin en roomkaas toegevoegd. Was wel heel lekker.
Marjan
Heerlijk, romig. Ik heb er nog wat mozzarella aan toegevoegd bij de laatste stap. En geraspte kaas er bij geserveerd.
Brenda Hoff
Wat leuk om te horen Marjan
