Rode kool taart
Het is alweer woensdag. Tijd om de week te breken met een recept die mijn verwachtingen heeft overtroffen, de rode kool taart.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inBereidingswijze
Stap 1
Verwarm de oven voor op 210 ºC en vet de springvorm/quichevorm in. Giet de rode kool indien nodig af.Stap 2
Kluts de eieren los in een grote kom en meng hier de bloem, crème fraîche en peper en zout door. Roer de rode kool samen met de geraspte kaas door het eimengsel.Stap 3
Bekleed de bakvorm met bladerdeeg en verdeel het rode kool mengsel er over. Bestrooi met geitenkaas en noten.Stap 4
Bak de hartige taart 40 minuten in de oven. Tot het bladerdeeg knapperig en gaar is en het eimengsel gestold.Rode kool taart
Het is alweer woensdag, wat vliegt de week toch snel voorbij! Tijd om de week te breken met een recept die mijn verwachtingen heeft overtroffen, de rode kool taart.
Ik had een rode kool in huis en wist niet echt wat ik er mee wilde maken. De rode kool naar dit recept van Nigella is altijd goed, maar ik wilde er iets anders mee. Met restjes bladerdeeg, geitenkaas en pijnboompitten bakte ik er deze rode kool taart van. Ik was bang dat ik de enige zou zijn die hem lekker zou vinden, maar niets was minder waar. Joost vond hem ook erg goed en zelfs Fem heeft ontzettend van deze hartige taart zitten smullen.
Het fijne aan hartige taarten als deze is dat je ze van te voren kunt maken en later kunt opwarmen. Het is ook ideaal om een punt hartige taart in te vriezen. Dit kan in een diepvrieszakje. Ontdooi de punt rode kool taart in de koelkast en warm het opnieuw in de oven op. Houd je niet van geitenkaas? Vervang dit dan door extra geraspte kaas, of feta.
Rode kool taart
Bekijk ook andere recepten
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in3 reacties
Laura
Leuk recept, ik heb rode kool over en ga het proberen. Heb je een suggestie voor een gerecht erbij?
Anke
Hoi Brenda, ik neem aan dat de creme fraiche ook door het ei mengsel gaat?! Dit staat niet vermeld in de bereidingswijze. Groetjes Anke
Brenda Kookt
Yes, klopt! Bedankt voor je oplettendheid Anke
