Truffelkruidnoten koeken
Truffelkruidnoten, maar dan groter. Dan worden het hele lekkere truffelkruidnoot koeken. Yum!
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inTruffelkruidnoten koeken
Bewaren
Truffelkruidnoten koeken: dat is net zo lekker als het klinkt. En dit weekend is natuurlijk ideaal om aan de bak te gaan met een lekker sinterklaas recept. Deze koeken zijn dan een topper om te maken. Makkelijk om te bakken, en heel erg lekker! Gebaseerd op de truffelkruidnoten, maar dat had je vast al door.
Truffelkruidnoten koeken
Truffelkruidnoten zijn mijn favoriete kruidnoten. In de categorie: je stopt niet voordat het hele zakje leeg is. Truffelkruidnoten zijn een variant van de traditionele kruidnootjes, maar dan omhuld met een heerlijke laag chocolade. De combinatie kruidnoot met witte chocolade en cacao vind ik ontzettend lekker. Daarom leek het mij een heel erg lekker idee om van deze truffelkruidnoten ook koekjes te maken. Zo heb je twee lekkernijen in één. Perfect om te serveren tijdens Sinterklaas, bijvoorbeeld met Pakjesavond.
Koekjes van truffelkruidnoten
Voor de truffelkruidnoten koeken gebruik ik het recept van de kruidnoten. In plaats van kleine balletjes draaien we grotere balletjes zodat de koeken ook groter worden. De koeken garen we iets langer in de oven dan de kruidnoten.
Hierna laten we de koeken eerst afkoelen voor we het in de witte chocolade dippen. Als finishing touch bestuiven we ze met cacao. Laat de chocolade even opstijven en ze zijn ready to eat. En zo ontzettend lekker!
Lekker sinterklaasrecept
Koeken gemaakt van truffelkruidnoten zijn niet alleen een heerlijke lekkernij op elk moment van het jaar, maar ook een perfecte traktatie voor de sinterklaastijd. Bovendien is het bakken van deze koeken heel erg leuk om samen met je kinderen te doen. Kruidnoten maken is helemaal niet moeilijk, daarom zijn deze koeken dat ook niet. Serveer deze truffelkruidnoot koeken lekker bij een kopje warme chocolademelk en geniet!
Zin in meer zoete Sinterklaas recepten zoals deze kruidnoot koeken, bijvoorbeeld voor Pakjesavond? Kijk dan eens bij al mijn Sinterklaas recepten. Daar zit vast iets lekkers voor je tussen.
Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze truffelkruidnoten koeken
Stap 1
Zeef het zelfrijzend bakmeel, de basterdsuiker, speculaaskruiden, kaneel, kruidnagel en een beetje zout. Voeg de boter en melk toe en kneed dit tot een compact deeg. Verpak het deeg in huishoudfolie en laat het 30 minuten rusten in de koelkast.Stap 2
Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Stap 3
Rol kleine balletjes (soort knikkers) van het deeg. Leg de balletjes op de bakplaat, met een kleine tussenruimte en druk ze met je duim iets plat.Stap 4
Bak de kruidnootkoeken in het midden van de oven in 15 tot 20 minuten goudbruin en gaar.
Stap 5
Laat de koeken hierna afkoelen op een rooster.Stap 6
Smelt de witte chocoalde au bain marie of in de magnetron. Bekleed een bakplaat met bakpapier.Stap 7
Doop de afgekoelde kruidnootkoeken in de gesmolten witte chocolade en leg ze hierna op de bakplaat. Bestrooi de met chocolade bedekte koeken met cacao en laat ze opstijven zodat de chocolade stolt en de cacao aan de koeken blijft plakken.
Stap 8
Klop overtollig cacao eventueel van de koeken af.Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze truffelkruidnoten koeken
Stap 1
Zeef het zelfrijzend bakmeel, de basterdsuiker, speculaaskruiden, kaneel, kruidnagel en een beetje zout. Voeg de boter en melk toe en kneed dit tot een compact deeg. Verpak het deeg in huishoudfolie en laat het 30 minuten rusten in de koelkast.Stap 2
Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Stap 3
Rol kleine balletjes (soort knikkers) van het deeg. Leg de balletjes op de bakplaat, met een kleine tussenruimte en druk ze met je duim iets plat.Stap 4
Bak de kruidnootkoeken in het midden van de oven in 15 tot 20 minuten goudbruin en gaar.
Stap 5
Laat de koeken hierna afkoelen op een rooster.Stap 6
Smelt de witte chocoalde au bain marie of in de magnetron. Bekleed een bakplaat met bakpapier.Stap 7
Doop de afgekoelde kruidnootkoeken in de gesmolten witte chocolade en leg ze hierna op de bakplaat. Bestrooi de met chocolade bedekte koeken met cacao en laat ze opstijven zodat de chocolade stolt en de cacao aan de koeken blijft plakken.
Stap 8
Klop overtollig cacao eventueel van de koeken af.Ben je opzoek naar recept inspiratie?
Meld je gratis aan voor mijn nieuwsbrief, en ontvang maandelijks de lekkerste recepten in je mailbox.
Bekijk ook andere recepten
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
