Witlof met brie en spek uit de oven

Witlof met ham en kaas uit de oven. Met een twist. Gekarameliseerde witlof met brie en spek. Lekker met honing en tijm. Smullen!

Witlof met ham en kaas uit de o ven

Als je me al langer volgt dat weet je dat witlof met ham en kaas uit de oven mijn favoriet is. Al sinds ik jong was smul ik hiervan. En dus nog steeds. Zachte witlof omwikkeld met ham en gesmolten kaas, gegratineerd uit de oven. Yum! Extra lekker met gebakken aardappeltjes erbij, of juist verwerkt in een ovenschotel me aardappelpuree. Het kan allemaal.

Er staan op de website dan ook al vele recepten van witlof met ham en kaas uit de oven een paar van mijn favorieten zijn:

• Witlofschotel met ham en kaas
• Witlofschotel met ham en kaassaus
• Gekarameliseerde witlof met parmaham en kaas
• Witlof met ham en kaas uit de slowcooker

En deze keer gaan we dus voor witlof met ham en kaas met een twist. Gegratineerde witlof met brie en spek uit de oven, met honing en tijm. Een hele lekkere variant. Scroll naar beneden voor de receptkaart met het uitgewerkte recept.

Witlof met brie en spek uit de oven

Deze keer dus een variant met witlof uit de oven, het is een beetje een luxere variant. Zonder gewone ham en kaas. Maar met brie en spek, honing en tijm. Een heerlijke combinatie, die ook niet misstaat als bijgerecht bij een etentje.

Het is eenvoudig om witlof met brie en spek uit de oven te bereiden.

De witlof koken we eerst 10 minuten voor. Laat de stronken witlof hierna even afkoelen en goed uitlekken.

Leg de voorgekookte stronken witlof in een ingevette ovenschaal. Beleg met plakjes brie en stukjes ontbijtspek. Bestrooi dit met blaadjes tijm en besprenkel met een beetje honing. Verwarm de witlof met brie en spek 20-25 minuten in de oven.