Vandaag heb ik geen uitgebreid recept voor je, maar een leuke lunchtip. En lekker, ook niet onbelangrijk lijkt me. Tijdens de detox (lang geleden alweer, februari/maart) at ik geen brood. Opzich geen probleen, er zijn genoeg andere dingen die je kunt eten zoals een schaaltje yoghurt met muesli of een salade. Maar op een gegeven
Vandaag heb ik geen uitgebreid recept voor je, maar een leuke lunchtip. En lekker, ook niet onbelangrijk lijkt me. Tijdens de detox (lang geleden alweer, februari/maart) at ik geen brood. Opzich geen probleen, er zijn genoeg andere dingen die je kunt eten zoals een schaaltje yoghurt met muesli of een salade. Maar op een gegeven
Banaan is HOT! Door de gezond-koken hype van de afgelopen tijd wordt banaan steeds vaker gebruikt in gerechten. Banaan geeft je gerechten zoetigheid, waardoor je bijvoorbeeld minder (of geen) suikers nodig hebt. En het handige aan het koken met banaan is dat je meteen wat fruit binnen krijgt. Al is het natuurlijk niet zo goed als het
Instagram is op dit moment mijn favoriete SocialMedia-kanaal. Ik plaats hier de meeste updates/berichten, én ik check ook regelmatig (een aantal keer per dag) wat de gebruikers die ik volg hebben gepost. Als ik ‘s morgens wakker wordt check ik bijvoorbeeld nog voordat ik mijn bed uit stap de nieuwe foto’s op Instagram. Daarom leek
Februari is alweer voorbij en dus is het tijd voor de Snap Shots! De afgelopen maand hebben jullie al veel foodfoto’s van me kunnen zien. Ik heb twee keer geplogd en ook in de detox updates heb ik foto’s van mijn eten laten zien. Toch vond ik het zonde om de Snap Shots deze maand
De tijd vliegt! Hoe vaak heb ik dat al gezegd in de inleiding van de Snap Shots? Heel vaak, maar het is echt waar, het gaat snel want 1/12 deel van 2014 zit er alweer op. Mijn 2014 begon goed, namelijk in New York!! (klik voor de Snap Shots New York Edition!) De rest van de
Bij beautyblogs zie ik regelmatig zogenoemde TAGS voorbij komen. Een ‘TAG’ is een lijstje met vragen in een bepaald thema die door de blogger beantwoord worden in een geschreven blogpost of videoartikel. Het leek me leuk om een vragenlijstje of TAG te beantwoorden zodat jullie mij beter leren kennen. Omdat Brenda Kookt een foodblog is wilde
Na de feestdagen was het tijd voor een welverdiende vakantie. Al was het geen relax-vakantie en kwam ik niet uitgerust thuis, we gingen namelijk naar New York! Natuurlijk wilden we in de kleine week dat we er waren zoveel mogelijk zien. Alles wat we van plan waren is gelukt, o.a. wandelen over de Brooklyn Bridge,
Snert oftewel Erwtensoep is echte winter kost, het smaakt het lekkerste als het buiten ijs en ijskoud is. Het is (gelukkig) nog niet zover, toch moest ik alvast een pan snert maken voordat de winter begon. Snert moest namelijk terugkomen in de 26x Groentereeks (bij de E van Erwtensoep) en dus moest ik het sowieso voor het
Augustus was een gevarieerde maand. Begin Augustus vertoefde ik nog in heerlijk Italië, daarna had ik nog een extra weekje vrij. Helaas was de vakantie hierna over en moest ik weer aan het werk. De lekkerste snap shots van deze maand heb ik voor je geselecteerd. Kijk mee wat ik in het vliegtuig at, welke
Het is alweer tijd voor de Snap Shots! Een flinke deze keer. De maand juni zat namelijk propvol leuke (culinaire) dingen. Ik ging naar Taste Amsterdam, volgde een workshop kroketten maken bij Van Dobben, hield met vriendinnen (en onze boyfriends) een cycling diner, at tapas met een ander vriendinnetje, heb veel pannenkoeken gegeten (met familie én
Broccoli saai? Niet als je er lekkere pannenkoekjes van maakt! Broccoli pannenkoekjes stonden al een tijdje op mijn to-cook lijstje. Omdat er sinds kort weer echte Nederlandse broccoli te verkrijgen is kwam het er nu eindelijk van om ze te maken. En wat een succes, ze zijn lekker! Misschien komt het ook doordat ik van
Pannenkoeken waren vroegen mijn lievelingseten. Inmiddels vind ik heel veel dingen lekker, maar pannenkoeken blijven favoriet. Zelf pannenkoeken bakken is lekker, ik ga dan meestal voor een simpele variant met stroop of kaas. Maar als ik bij een pannenkoekenhuis eet dan wil ik een speciale pannenkoek. Met vriendinnen heb ik inmiddels veel pannenkoekenhuizen van binnen gezien.
Volgens mij is het inmiddels wel bekend dat ik gek ben op pannenkoeken. Aangezien poffertjes nogal veel weg hebben van een pannenkoek gaan die er ook wel in. Ik was jaren geleden daarom ook erg trots op mijn eigen poffertjespan. Helaas heb ik hem niet veel gebruikt omdat hij niet goed bleef staan op het
De afgelopen week zijn er veel posts op lunch-gebied voorbij gekomen op Brenda Kookt. Dit trek ik nog even door, de Friday Five van deze maand staat ook in het teken van de lunch. Lunchen kan natuurlijk met een broodje kaas, maar je kunt er veel meer kanten mee op. Zelf probeer ik mijn lunch
Bij grote uitzondering verschijnt de Friday Five vandaag op donderdag. Als je morgen op Goede Vrijdag boodschappen doet voor de paasdagen kun je de boodschappen die je nodig hebt om de recepten uit deze Friday Five te maken alvast in huis halen. Vandaag tips voor de paasbrunch! De Paasdagen staan voor de deur. Met kerst draait het meestal om de
Eigenlijk doe ik niet aan Valentijn. Ik vind het een beetje overdreven. Op een gegeven moment blijf je elkaar verplicht cadeaus geven met de feestdagen en jubilea. Het blijft geen feest. En ik hou natuurlijk iedere dag van mijn liefje, of het nu valentijn is of niet. Maar toch is het leuk elkaar te verrassen met
Ja! Je leest het goed! Vandaag geef ik je een suggestie voor een gezond ontbijtje, mét bananen pannenkoekjes! Op Misslipgloss.nl zag ik deze pannenkoekjes voorbij komen. Als pannenkoeken-fan dacht ik meteen: die wil ik ook! Toen had ik nog niet gezien dat deze pannenkoekjes redelijk gezonde ingrediënten bevat. Namelijk ei en banaan. Dat is mooi
De wintersportfanaten zullen meteen weten wat dit is. Kaiserschmarren! Dit heerlijke Oostenrijkse gerecht at ik tijdens de wintersport een paar keer per week als lunch. Ik bedoel, wie kan deze lekkere pannenkoek weerstaan? Vooral geserveerd te midden van de besneeuwde bergtoppen. Zo lekker dat ik dit kaiserschmarren recept graag met je deel. Wat is kaiserschmarren?
Begin augustus ben ik een weekje naar Kroatië geweest. De insteek van deze vakantie was: RELAXEN en dat hebben we gedaan! De hele week hebben we namelijk de volgende 5 dingen uitgevoerd: bij het zwembad gelegen en van de zon genoten gezwommen spelletjes gedaan heerlijk gegeten en gedronken sporadisch actief geweest: midgetgolf, boottochtje van 15
