Makkelijke maandag: Sperziebonenschotel!
Deze ovenschotel met sperziebonen is naast gezond, snel gemaakt, ook nog eens lekker! Ideaal voor een makkelijke maandag!
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inMakkelijke maandag: Sperziebonenschotel!
Bewaren
Op maandag willen we gezond eten, omdat we in het weekend meestal niet zo gezond eten. Maar het moet ook makkelijk zijn omdat we op maandag minder tijd hebben om te koken. In dat geval is deze sperziebonenschotel een hele goede tip.
Deze sperziebonenschotel maken we al járen (meestal op maandag), volgens mij is het oorspronkelijk een Sonja B. recept. Sommige gerechten maak je één tot drie keer, daarna vergeet je het weer. Nadat we deze eenmaal gemaakt hadden bleef hij in “ons rondje”.
Hij is lekker, snel klaar en soms maak ik hem op zondag zodat we hem op maandag alleen nog in de oven hoeven te schuiven.
Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze makkelijke maandag: sperziebonenschotel!
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ovenschaal in.
Stap 2
Dop de sperziebonen en halveer ze.
Stap 3
Kook de sperziebonen ongeveer 10 minuten voor.
Stap 4
Snipper de ui (niet té fijn) en bak deze in een koekenpan.
Stap 5
Voeg de hamblokjes bij de ui.
Stap 6
Bereid de aardappelpuree (zelf met gekookte aardappelen en melk, of volgens de bereiding van het pakje).
Stap 7
Verdeel de aardappelpuree in de ovenschaal, hier bovenop de sperziebonen en vervolgens het ham-uimengsel.
Stap 8
Druppel hier een beetje vloeibare boter over.
Stap 9
Verdeel tot slot een beetje paneermeel over de schotel.
Stap 10
Bak de schotel 20 minuten in de oven.Lekker met een beetje jus.
Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze makkelijke maandag: sperziebonenschotel!
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ovenschaal in.
Stap 2
Dop de sperziebonen en halveer ze.
Stap 3
Kook de sperziebonen ongeveer 10 minuten voor.
Stap 4
Snipper de ui (niet té fijn) en bak deze in een koekenpan.
Stap 5
Voeg de hamblokjes bij de ui.
Stap 6
Bereid de aardappelpuree (zelf met gekookte aardappelen en melk, of volgens de bereiding van het pakje).
Stap 7
Verdeel de aardappelpuree in de ovenschaal, hier bovenop de sperziebonen en vervolgens het ham-uimengsel.
Stap 8
Druppel hier een beetje vloeibare boter over.
Stap 9
Verdeel tot slot een beetje paneermeel over de schotel.
Stap 10
Bak de schotel 20 minuten in de oven.Lekker met een beetje jus.
Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.
En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.
Bekijk ook andere recepten
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in36 reacties
Astrid
Kan deze schotel ook met broccoli? Groetjes Astrid
Brenda Hoff
Ja dat kan zeker, een vriendin van mij maakt hem altijd met broccoli en gerookte kipreepjes bijvoorbeeld.
Anneke Gerritse
Lijkt me een lekker recept maar waarom heb je gekozen om de aardappelpuree onderop de schotel te doen ipv bovenop en dan met kaas laten gratineren? Ik weet dat dit ook zou kunnen maar ben benieuwd naar de reden? Groetjes Anneke
Hayo
Yum, yum, yum, yum, yum, yum, yum, yum,....!!!
Karin
Heel lekker en simpel. Doe bij de ham uien wat kerrie.
alie lageweg
Dus de bonenschotel kan je van te voren maken. Moet hij dan in de koelkast voordat hij de andere avond de oven in kan.
Kimm
Hij staat in de oven. Ik ben benieuwd. Erg handig recept aangezien wij vaak boontjes overhouden :)
Bianca
Hoi, ik heb advies nodig! Kan ie ook ingevroren worden? Moet ik m dan eerst met de kookroom en kaas alvast een kwartiertje in de over doen en dan af laten koelen of heb je een beter plan?
Brenda Kookt
In dit artikel gaan geen kookroom en kaas, bedoel je misschien een ander recept?
Rieneke
Hoi, ziet er lekker uit! Ik ga het vanavond maken! Kan het ook met aardijpelschijfjes? Of moet het echt met puree?
Brenda Kookt
Met aardappelschijfjes kan het ook hoor Rieneke. Al wordt de schotel dan wel 'droger'.
Linda dudink
Hoi Brenda, Kan ik deze ook maken met snijbonen?
Nele Meykever
Ik maakte hem gisteren met zoete aardappelpurree en olijfolie... ECHT SUPER-LEKKER!
Brenda Kookt
Wat leuk om te horen Nele
Judith
Wij hebben er lekker van gegeten vandaag! Gewoon een makkelijk recept, gaan we vaker maken!
Janneke R
vandaag gemaakt, dus hij kan ook op makkelijke woensdag!!! super lekker. had er nog 2 teentjes knoflook bijgedaan als extra smaakmaker.
Conja
Zoooo lekker! Wij zijn wel echt sperziebonen-fan, en met spekjes is dit echt smullen! Vaste prik onze maandagmaaltijd vanaf vorige week! Thanks!
Brenda Kookt
Wat leuk Conja! Dat worden heerlijke makkelijke maandagen...
Pauline
Ik maak deze schotel ook regelmatig en doe ipv van de ham er blokjes kipfilet wat je op brood doet door en ook een rood pepertje. Mmmm
Elly
Wat een leuke site zeg ! en zo duidelijk met die uitleg en foto's. Ik wil morgen de spercibonenschotel maken. Voor hoeveel volwassen personen is ie ???? Ga zo door. Bezoek je site nu regelmatig en heb al een leuke verzameling !
Jenny
Hallo Brenda! Gisteren je website ontdekt. Wat een lekkere recepten zeg :-) ik wilde voor morgenavond deze schotel maken, ik heb alleen geen hamblokjes in huis. Heb je ook een alternatief? Bijvoorbeeld speklapje in stukjes? (Kan varkensvlees niet zo goed verdragen) Groetjes Jenny
Nola Dijkmans
Ham is inderdaad varkensvlees. Maar spek is dat ook ;-)
Brenda Kookt
Dank je Jenny, leuk dat je hier terecht bent gekomen :) Spekjes lijken met een prima alternatief. Ik zou ze even kort aanbakken in een pannetje, niet te krokant want in de oven garen ze verder.
Sas
Ik ga m vandaag maken.. makkelijke dinsdag zullen we maar zeggen :) Dank je wel voor het recept!
Brenda Kookt
Ik hoop dat het heeft gesmaakt Sas. Bij ons staat deze schotel zeer regelmatig op tafel, niet alleen op maandag ;-)
lieke
supper lekker ben het nu aan het maken :D ben 16 en kan het maken voel me nu supper goed :$ haha heb meerdere schotels op internet gezocht waar het niet zo goed was uitgelegt als hier xx
Brenda
Wat leuk om te horen Lieke! Hij is lekker hé!?
Esther
Heerlijk!!!! Lekker makkelijk en gezond ;-)
natas
hoi brenda, je sperziebonen schotel was erg lekker, en erg makkelijk om te maken. gr natas en kees
brendakookt
Top! De volgende keer de spitskool? (bereidingstijd is iets langer, maar niet té moeilijk!)
Kim
Nou Bren, ik heb gisteren op Makkelijke Maandag je schotel gemaakt en we vonden 'm erg lekker !! Voor herhaling vatbaar :)
brendakookt
Goed om te horen! Komt ie ook in jullie "rondje"? ;-)
Margriet
Ziet er erg lekker uit! Ik ben wel (sperzie)bonenfan. :) En herkenbaar hoor, makkelijke maandag. Meestal kook ik uitgebreid in het weekend, dan heb ik maandag (en soms ook dinsdag) lekker eten dat alleen nog even opgewarmd hoeft te worden. :)
brendakookt
Bonenfan ben ik helemaal niet (heb bruine nog nooit gegeten... witte wel maar geen fan meer van. Hou ook niet van erwten ;-))
Brenda Kookt
Ja dat kan ook hoor
