Schrijf je in voor
de nieuwsbrief!

Wat eten we vanavond?

Wat eten we vanavond?

NU VERKRIJGBAAR​
De 2021 scheurkalender 
nu met gratis bewaarmapje!
2021 scheurkalender & Brenda’s nieuwe kookboek!

Griekse Yoghurt ijsjes met aardbei & honing

Ik dacht altijd dat ik geen ijsmens was. Te koud voor mijn tanden. Vooral het waterijs waar sommige mensen zo een hap uit kunnen nemen. Een softijsje ging er nog wel in. Als het heel erg warm was een waterijsje. Maar verder niet. Tot ik het echt schepijs ontdekte. En dan eigenlijk alleen een smaakje met yoghurt.

Hemels…

Daar ben ik inmiddels gek op.

Het begon tijdens een vakantie in Rimini. Vriendin K. heeft me aangestoken.
Nu neem ik ook in NL regelmatig Italiaans schepijs.

Als ik een ijsje neem zit er altijd de smaak yoghurt bij. Soms aangevuld met brownie of cookie (geen verrassing zeker? ;-))

Omdat het warm weer was, deze ijsvormpjes nog nooit gebruikt waren én ik Griekse Yoghurt in huis had besloot ik zelf een ijsje te maken. Griekse Yoghurt ijsjes. Met honing en aardbeien. 

Als je een vormpje gevuld hebt tik er dan even mee op het aanrecht zodat de luchtbellen omhoog komen.

De ijsjes moeten minimaal drie uur de vriezer in.

Haal de ijsjes op een warme dag uit de vriezer.. en geniet van deze heerlijke verkoeling.

Griekse Yoghurt ijsjes met aardbei & honing

Ingrediënten voor 6 ijsjes:

  • 320 gram Griekse yoghurt
  • 150 gram aardbeien
  • 40 gram honing

Bereiding:

Snijd de aardbeien in stukjes.

Roer de honing door de yoghurt. Meng daarna voorzichtig de aardbeien door de yoghurt.

Vul de vormpjes voorzichtig met het yoghurt-mengsel. Als je een vormpje gevuld hebt tik er dan even mee op het aanrecht zodat de luchtbellen omhoog komen.
Zet de vormpjes in de vriezer. Minimaal 3 uur.

Haal de ijsjes op een warme dag uit de vriezer.. en geniet van deze heerlijke verkoeling.

 ———————————————
Op de hoogte blijven? Volg mijn blog via FacebookTwitter of Bloglovin
Op Instagram (username @brendakookt) komen de lekkerste foodfoto’s voorbij!

Deel dit bericht:

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Reacties

15 Reacties

  1. Lisa 1 augustus 2012 om 18:22

    Wat een leuk idee! IJsjes met vers fruit zijn echt het lekkerst :).

  2. Lekker en Simpel 1 augustus 2012 om 18:49

    Ziet er heerlijk uit. Goed idee ook met de yoghurt. Heb zelf ook van die handige “ijsmakers”, leuke dingen.

  3. Kim 2 augustus 2012 om 10:15

    Die zien er heerlijk uit Bren !!! Zo simpel, maar erg lekker !

  4. Elseline 21 augustus 2012 om 10:57

    Dat ziet er heerlijk uit! Ik ben ook geen ijsfan, maar dit wil ik graag eens proberen!

    1. brendakookt 22 augustus 2012 om 07:39

      Moet je doen! Bij ons zijn er inmiddels 2 ladingen doorheen ;-)

  5. Marleen 2 augustus 2013 om 12:16

    Ik heb ze gemaakt, nu min. 3 uur wachten… ben benieuwd!

    1. Brenda Kookt 2 augustus 2013 om 20:39

      Met deze temperaturen is drie uur wachten op verkoeling best lang. Geniet er straks lekker van!

  6. Indira 23 augustus 2013 om 16:45

    Ik ga ze nu maken met mijn zus lijkt me erg lekker yoghurt ijsjes hihi

  7. kim 7 juli 2014 om 18:28

    waar koop je die ijs makers?

    1. Brenda Kookt 7 juli 2014 om 20:13

      Deze heb ik bij de Ikea gekocht. Maar de Blokker, Action en Xenos hebben ook soortgelijke ijsvormpjes.

      1. Shimara 15 juli 2014 om 20:36

        Ook jumbo en vomar. Die van xenos zijn echt piepklein. Meer geschikt voor een waterijsje. Bij action heb ik ze niet gezien (mijn action is best groot) en bij blokker ben ik niet geweest. Ik heb ze nu in puddingbakjes van de xenos zitten en steek er straks een lepel in

        1. Brenda Kookt 17 juli 2014 om 14:55

          Bedankt voor je tips. Die van mij komen bij de Ikea vandaan. Volgens mij zag ik de vormpjes bij Deen supermarkt afgelopen week ook weer liggen.

  8. Klazien 16 juli 2014 om 13:27

    Vormpjes bij de Blokker gekocht waar jammer genoeg maar vier ijsjes in konden. Ik hield nog flink wat over en dat heb ik in plastic bekertjes gedaan en inderdaad ook een lepeltje erin ;)
    Ze waren erg lekker.

    1. Brenda Kookt 17 juli 2014 om 15:04

      Wat een mooie oplossing zeg! :) En nu lekker variëren met zelfgemaakte ijsjes?

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *