10 x lekkere Valentijnsdag recepten

Lekker eten mag op de dag van de liefde niet ontbreken. Liefde gaat immers door de maag. Daarom geef ik je tien heerlijke Valentijnsdag recepten om jouw geliefde mee te verrassen. Van ontbijt tot aan een heerlijk zoet toetje.

Valentijnsdag-ontbijtje op bed

Een ontbijtje op bed is met Valentijnsdag natuurlijk een hele goede manier om je valentijn te verrassen. Versier een dienblad met bloemblaadjes en schrijf een romantisch kaartje. Schenk vervolgens een glas verse sinaasappelsap en een kopje koffie of thee in.

Daarna beleg je het dienblad met het favoriete ontbijtje van jouw geliefde. Dat kan natuurlijk een hardgekookt eitje, een croissantje of kaiserbroodje zijn, maar je kunt ook wat speciaals maken. Ik geef je een aantal lekkere zoete voorbeeldjes.

Ontbijttaartje van croissantdeeg met kwark en jam

Taart als ontbijt? Say less! Dit is echt een zoet verwenontbijtje. Het ontbijttaartje van croissantdeeg met kwark en jam is niet te zoet of machtig, maar vooral ontzettend lekker. Door de combinatie van de luchtige bodem van croissantdeeg met een fris-romige kwarkvulling, topping van aardbeienjam. En de finishing touch, de kers op de taart het mini croissantje met chocolade. Kortom, smullen! Superleuk om je Valentijn hiermee te verrassen. 

Fluffy Japanse pannenkoekjes

Wat is er nog lekkerder dan pannenkoeken? Juist, deze fluffy Japanse pannenkoekjes met poedersuiker en vers fruit. Het beslag van de fluffy Japanse pannenkoekjes bevat opgeklopt eiwit. Hierdoor wordt de pannenkoekjes zo mooi hoog en luchtig. Net zo makkelijk om te maken als een Nederlandse pannenkoek, maar nog luchtiger en prachtig op een bordje. Daar maak je jouw lover blij mee!

Valentijnsdag croissantjes in de vorm van een hart

Ben je – net zoals ik – gek op hamkaascroissants? Dan is deze Valentijnsdag croissant in de vorm van een hart het perfecte ontbijtje. In dit geval belegde ik de valentijnsbroodjes met ham en kaas, maar je kunt hier ook mee variëren. Gebruik bijvoorbeeld jam, kaneelsuiker of chocoladepasta. Superleuk om te zien en ook nog eens heel lekker. Dit mag van mij elke dag van het jaar wel op tafel staan!

Zoet tussendoortje

Niks is een betere match dan chocolade en andere zoetigheden op Valentijnsdag. Koekjes, snoepjes, taart met een lekkere kop thee of koffie. Ik heb een aantal van mijn favoriete zoete tussendoortjes voor je.

Hartjes cupcakes voor Valentijnsdag

Deze cupcakes zijn extra leuk omdat ze gebakken worden in de vorm van een hart. Perfect voor Valentijnsdag, dus! Maak een klein balletje (ongeveer zo groot als een knikker) en leg die tussen de muffinvorm en het cupcakepapiertje. Vouw het papiertje een beetje in. Vul de cupcakevorm met het beslag en schuif het zo de oven in. Tijdens het bakken zorgt het balletjes van aluminiumfolie ervoor dat er een hartjes-vorm in de cupcake komt. Zo leuk! Versier de hartjes cupcakes vervolgens met slagroom of botercrème, fondant in de vorm van een hartje en flink wat sprinkels. Samen met een bosje bloemen zijn deze cupcakes natuurlijk ook een heel leuk Valentijnsdagcadeau!

Roze chocolade cheesecake met aardbeien

Deze roze chocolade cheesecake met aardbeien is niet alleen een feestje om naar te kijken, maar is ook nog eens heel lekker. De cheesecake heeft een bodem van chocolatechipcookies en een vulling van roze chocolade. Omdat roze chocolade een beetje naar bosbessen smaakt, is de smaak van deze taart niet al te zoet en zelfs een klein beetje fruitig. Zo lekker! Je hebt wel even geduld én tijd nodig om de taart te maken, maar dat is ‘ie dubbel en dwars waard. Met deze cheesecake scoor jij sowieso punten bij je valentijn.

Red velvet cakejes

Zoet, zoet en nog meer zoet. Dat mag echt niet ontbreken op Valentijnsdag. Dit recept voor red velvet cakejes stelt je daarin niet teleur. Heerlijke red velvet cakejes met roomkaastopping. Met cacao en rode kleurstof. Extra lekker met de frisse topping van roomkaas. En dan ook nog eens in de vorm van een hartje. Als dat geen Valentijnsdag schreeuwt…

Geliefde toetjes voor Valentijnsdag

Na een romantische dag is er geen betere manier om je diner af te sluiten dan met een heerlijk dessert. Dit zijn een aantal van mijn geliefde toetjes voor Valentijnsdag. Om bij weg te dromen…

Cranberry tiramisu met witte chocolade

Cranberry tiramisu met witte chocolade. Ja, dat is net zo lekker als het klinkt. Een toetje dat super gemakkelijk is om te maken, maar waar je toch de show mee steelt. Zeker als je het serveert in zo’n mooi glaasje. Een heerlijke afsluiter van een romantisch diner.

IJstaart met cranberry, speculaas en meringue

Deze ijstaart met cranberry, speculaas en meringue is echt smullen! Ook nog eens een praktisch dessert, omdat je de ijstaart van tevoren klaarmaakt. De taart moet namelijk minstens zes uur de vriezer in. Ben je klaar voor het toetje, hoef je de ijstaart alleen nog te decoreren. Zo heb jij extra tijd om door te brengen met je valentijn. En laat je niet afschrikken door hoe prachtig hij eruit ziet, dit is een gevalletje kleine moeite met groots (en heerlijk) resultaat! Echt een lekker toetje om je geliefde mee te verwennen.

Valentijnsdag frambozentrifle

Deze lekker frisse frambozentrifle is een perfect valentijnstoetje. Het is snel en makkelijk om te maken, maar dat doet niet af aan de smaak. De trifle is opgebouwd met frisse frambozenjam, romige slagroom en luchtig gebakken cake. Gecombineerd met verse aardbeien en munt. Het water loopt me al in de mond!

Champagne cheesecake met aardbeien

Dit toetje mag mijn valentijn elke dag van de week wel voor me maken. De champagne cheesecake met aardbeien is echt een topper als je Valentijnsdag feestelijk wilt afsluiten. Een no bake cheesecake, of cheesecake in een glaasje, met champagne. Supermakkelijk om te maken, en zo lekker. Want je proeft dus een vleugje champagne. Proost, op de liefde!

De lekkerste Valentijnsdag recepten

Love is in the air, op Valentijnsdag natuurlijk! Het moment om je geliefde te verrassen met een romantisch etentje of een lekker zoet baksel. Ik heb nog veel meer heerlijke Valentijnsdag recepten voor je gemaakt. Hier vind je de lekkerste Valentijnsrecepten voor een valentijnsdiner, maar ook een valentijnsontbijtje, lekkers voor bij de koffie of een heerlijk toetje.