BBQ bijgerechten: 12x mijn favoriete recepten voor bij de barbecue
Bewaren
Bij een barbecue gaat de meeste aandacht vaak naar het hoofdgerecht. Maar laten we eerlijk zijn: de bijgerechten maken het feestje pas écht compleet. En wat serveer je dan? In dit artikel inspireer ik je met 12x BBQ bijgerechten. Stuk voor stuk toppers die perfect aanvullen op de rest van je barbecue.
Want een barbecue is wat mij betreft pas af als de tafel vol staat met heerlijke bijgerechten. Juist die salades, dips, broodjes en aardappelgerechten maken er een feestje van. En ik zal je een geheimpje verklappen: vaak schep ik daar zelfs het meeste van op.
BBQ bijgerechten maken het verschil
Een stokbroodje met kruidenboter doet het altijd goed, maar er is nog veel meer mogelijk tijdens een heerlijke zomerse BBQ. Bijgerechten zijn allang niet meer beperkt tot een simpele aardappelsalade. Je kan eindeloos variëren met gegrilde groenten, frisse salades, kruidige aardappelgerechten, huisgemaakte smeersels en verrassende dips.
Met een paar eenvoudige ingrediënten zet je al iets op tafel waar je gasten nog lang over napraten, én die je BBQ net dat beetje extra geven. Zo geniet je samen van een heerlijke barbecue.
12 x favoriete BBQ bijgerechten
Om je op weg te helpen heb ik mijn favoriete BBQ bijgerechten voor je op een rij gezet. Stuk voor stuk makkelijk te maken en perfect voor een gezellige barbecue met familie of vrienden.
Tip! Houd nog een beetje ruimte over op je bord, want de kans is groot dat je nog een tweede ronde van deze bijgerechten wilt pakken. 😉
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inGegrilde groenten met mozzarella en toast
Gegrilde groenten met mozzarella en toast. Lekker als borrelhapje of voorgerecht. Met pesto, pijnboompitjes en basilicum.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inBruschetta caprese
Lekker borrelhapje, snack of voorgerecht. Bruschetta cparese. Krokant gebakken stokbrood met tomaat, mozzarella en balsamico.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inKnoflookbrood (+ Mediterrane brood)
Iets dat altijd lekker is, knoflookbrood. Lekker als hapje vooraf of onderdeel van een barbecue. Of wat dacht je als hapje bij de soep? Het kan allemaal! Ik geef je 2 varianten, knoflookbrood en eentje met een mediterrane twist.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inGeroosterde zoete aardappel met burrata en pestodressing
Geroosterde zoete aardappel met burrata en pestodressing. Een topcombinatie waardoor je in een handomdraai een heerlijk groentegerecht op tafel hebt staan.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inGegrilde groene asperges van de bbq
Lekker groente bijgerecht voor bij de barbecue: gegrilde groene asperges.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inKomkommersalade met feta en granaatappelpitjes
Een heerlijke frisse zomersalade. Komkommersalade met feta en granaatappelpitjes. En munt. Lekker als bijgerecht op een zomerse dag of bij de barbecue.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inCourgette met bacon en citroen – BBQ bijgerecht
Lekker bijgerecht met groenten van de barbcue. Gevulde courgette met bacon en citroen. Met een frisse bacon-gramolata.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inPortobello caprese – BBQ-recept
Bijgerecht van de barbecue. Portobello caprese. Paddestoel met tomaat, mozzarella, basilicum en extra kaas. Yum!
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inGevulde puntpaprika met groenten
Een snel en lekker bijgerecht, gevulde puntpaprika met groenten. Bereid in de oven, of op de barbecue. Met groenten, pesto en SoFine SoCheeze Cubes.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inRode pestosaus met champignons
Goed gevulde rode pestosaus met champignons. Lekker met brood om in te dippen, of als saus bij aardappeltjes of vlees.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inHuzarensalade maken
Huzarensalade, lekker retro. Maar ook altijd lekker. Bijvoorbeeld bij de bbq of een buffet. Extra lekker wanneer je het zelf klaarmaakt.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inGeroosterde druivenspiesen met burrata
Een lekker borrelhapje, die anders dan anders is. Ga voor deze geroosterde-druivenspiesen met burrata en rozemarijn-citroenolie. Echt smullen!
Koude en warme bijgerechten voor de BBQ
Grofweg zijn er twee soorten bijgerechten: koud en warm. En wat mij betreft heb je ze allebei nodig voor een lekker gevulde tafel.
Koude bijgerechten voor de BBQ
Koude bijgerechten voor de BBQ maak je meestal van tevoren, zodat je tijdens het barbecueën lekker bij je gasten kunt zitten. Denk aan frisse salades, romige dips en huisgemaakte smeersels. Ben je op zoek naar een salade voor bij de bbq? Ik heb een heel artikel vol met mijn favoriete bbq salades — van een frisse couscoussalade tot een romige aardappelsalade.
Warme bijgerechten
Warme bijgerechten voor de BBQ komen juist rechtstreeks van het rooster of uit de pan: gegrilde groenten, gepofte krieltjes of een kruidig aardappelgerecht. Lekker als tegenhanger van al dat fris. Combineer je een paar koude met een paar warme bijgerechten? Dan zit je altijd goed.
Meer BBQ inspiratie
Ben je op zoek naar nóg meer inspiratie voor de lekkerste BBQ recepten en BBQ bijgerechten? Neem dan ook eens een kijkje op de speciale BBQ-pagina op mijn website. Daar vind je nog veel meer recepten om van jouw volgende barbecue een groot succes te maken.
Veelgestelde vragen over BBQ bijgerechten
Wat eet je bij een BBQ?
Naast het vlees, de vis of een vega-hoofdgerecht maken bijgerechten je barbecue compleet. Denk aan frisse salades, gegrilde groenten, stokbrood met smeersels, dips en kruidige aardappelgerechten. Combineer een paar koude en warme bijgerechten voor de lekkerste tafel.
Wat is lekker bij de BBQ?
Een frisse salade, een romige dip en een kruidig aardappelgerecht doen het bij bijna iedereen goed. Zet daarnaast iets verrassends op tafel, zoals een gegrild stuk fruit, en je barbecue is helemaal af.
Welke bijgerechten kan ik van tevoren maken?
Salades met aardappel, couscous of pasta en de meeste dips en smeersels maak je prima een paar uur van tevoren. Dat zijn ideale koude bijgerechten voor de BBQ: bewaar ze afgedekt in de koelkast en zet ze vlak voor het serveren op tafel.
Hoeveel bijgerechten heb ik nodig voor een barbecue?
Reken op zo’n 3 à 4 verschillende bijgerechten voor een gezellige barbecue. Zo heb je genoeg variatie zonder dat je de hele dag in de keuken staat.
Wat zijn lekkere bijgerechten bij de bbq voor kinderen?
Zoete druivenspiesjes, een knapperig bruschetta-broodje of zachte zoete aardappel doen het altijd goed bij kinderen. Houd de smaakmakers wat milder en ze smullen mee.
