Ga naar de inhoud

Hartige cake met zongedroogde tomaten en olijven (VIDEO)

In deze video bereid ik een van mijn favoriete recepten uit mijn kookboek Snelle klassiekers met een twist: hartige cake met zongedroogde tomaten en olijven. Mijn kookboek bevat bekende gerechten, die net even anders zijn bereid dan je gewend bent. Zo is dit cake-recept met olijven en zongedroogde tomaat een...
20 minuten Voorbereidingstijd
50 minuten Bereidingstijd

Ingrediënten

Extra benodigd: cakevorm van 22 cm 

Print dit gerecht

Bereidingswijze

Stap 1
Verwarm de oven voor op 160 °C, vet het cakevorm in en bekleed het met bakpapier.
2
Stap 2
Klop in een grote kom het zelfrijzend bakmeel met de eieren, olijfolie, melk en gruyère tot een mooi beslag.
3
Stap 3
Roer de olijven, zongedroogde tomaten, pijnboompitten en tijm door het beslag en breng op smaak met peper.
4
Stap 4
Verdeel het beslag over de cakevorm en bak de cake 50 minuten in de oven. Controleer of de cake gaar is door met een houten cocktailprikker in de cake te prikken. Als de prikker er schoon uit komt, is de cake gaar.
5
Stap 5
Laat de cake kort afkoelen, stort hem op een rooster en laat hem hierop verder afkoelen. Snijd de cake vervolgens in plakken. Serveer de hartige cake lauwwarm of koud.

Hartige cake met zongedroogde tomaten en olijven (VIDEO)

Hartige Cake met olijven en zongeroogde tomaatIn deze video bereid ik een van mijn favoriete recepten uit mijn kookboek Snelle klassiekers met een twist: hartige cake met zongedroogde tomaten en olijven. Mijn kookboek bevat bekende gerechten, die net even anders zijn bereid dan je gewend bent.

Zo is dit cake-recept met olijven en zongedroogde tomaat een leuke (en lekkere) variatie op de zoete Hollandse cake. De cake is lekker bij de lunch, high tea of borrel.

Klik hier om mijn kookboek te bestellen via bol.com. 

 

Video: Hartige cake met zongedroogde tomaten en olijven

Klik hier als je de video niet kunt zien. Klik hier om mijn andere filmpjes te bekijken, en vergeet je niet te abonneren op mijn YouTube kanaal. Zo kun je mijn video’s als eerste bekijken.

 

Hartige cake met zongedroogde tomaten en olijven

Bekijk ook andere recepten
Fruitpizza met koekbodem
Geroosterde bloemkool met komkommeryoghurt
Knoflookbrood

0 reacties

Laat een bericht achter

Wil je dit recept delen?
Delen op