Ga naar de inhoud

Kiprolletjes met spek

De afsluiter van de tapas-week is een super simpel maar ook super lekker recept. Kiprolletjes met spek, met barbecuesaus en honing. Doet het goed als tapas, maar ook als borrelhapje! Kiprolletjes met spek Een lekker hapje hoeft niet moeilijk of ingewikkeld te zijn. Dat bewijzen deze kiprolletjes met spek. Chickenwings...
10 minuten Voorbereidingstijd
20 minuten Bereidingstijd
Delen op

Kiprolletjes met spek

De afsluiter van de tapas-week is een super simpel maar ook super lekker recept. Kiprolletjes met spek, met barbecuesaus en honing. Doet het goed als tapas, maar ook als borrelhapje!

Kiprolletjes met spek

Kiprolletjes met spek

Een lekker hapje hoeft niet moeilijk of ingewikkeld te zijn. Dat bewijzen deze kiprolletjes met spek.

Chickenwings vind ik super lekker, maar dat kluiven is eigenlijk niet helemaal mijn ding. Dus ging ik voor een tapasdiner dat we tijdens oudejaarsavond hadden voor een makkelijker alternatief. Een hapje met kip, met heel veel smaak, zonder te kluiven.

Het is een kiphaasje gerold in spek en vervolgens bestreken met een mengsel van BBQsaus en honing. Als je de kiprolletjes met spek in de oven (of koekenpan) gaart ontstaat er een super lekker hapje. Fingerfood. Tapas. Borrelhapje. Serveer wanneer en hoe jij wilt.

Tip: ook lekker om grotere porties te maken en dit te serveren als maaltijd. Lekker met zoete aardappelfriet ernaast. En gaar ze (in de zomer, maar winter kan ook) ook eens op de barbecue. Lekker!

Kiprolletjes met spek

Ingrediënten

stuks
Print dit gerecht
Delen op

Bereidingswijze kiprolletjes met spek

Voorbereiding: 10 minuten
Bereiding: 20 minuten
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2
Stap 2
Breng de kiphaasjes op smaak met zout en peper.
3
Stap 3
Rol de stukjes kip in een plakje ontbijtspek.
4
Stap 4
Verwarm de barbecuesaus in een pannetje en roer de honing erdoor.
5
Stap 5
Verdeel de kiprolletjes over de bakplaat en bestrijk met de barbecuesaus.
6
Stap 6
Bak de kiprolletjes 10 minuten in de oven. Draai de rolletjes om en bestrijk nogmaals met de barbecuesaus. Bak nogmaals 10 minuten.
Bekijk ook andere recepten
Orzo in tomatensaus met gehaktballetjes
Spitskoolstamppotje met slavink
Sinterklaasstengels met amandelspijs en mascarponedip
Pompoenrisotto uit de oven met spekjes en geitenkaas

5 reacties

Wendy

Inderdaad wat is de hoeveelheid bbq saus die u heeft gebruikt?

Laat een bericht achter

Brenda Hoff

Ongeveer 150 ml saus

Petra

Wat is de hoeveelheid bbq saus met de 2 eetlepels honing? Gr Petra

Laat een bericht achter

Joyce

Deze zijn zo lekker! Wij maken ze ook op mijn werk (poelier)!

Laat een bericht achter

Brenda Hoff

Wat leuk om te horen Joyce! Heerlijk hapje he?

Laat een bericht achter

Wil je dit recept delen?
Delen op