Kook de hele zomer vers, gevarieerd en zonder stress met de Makkelijk Maaltijden Maandmenu’s. ZOMERDEAL: gebruik nu code Zomer10 voor extra korting.

 Meer informatie
  1. Home
  2. Recepten
  3. Kruidenboter basisrecept + 3 variaties
Ga naar de inhoud

Kruidenboter basisrecept + 3 variaties

Kruidenboter basisrecept met variaties zoals tijm & rozemarijn, pesto en zeezout.

Direct naar recept
Delen op
Zelf kruidenboter basisrecept maken recept

Kruidenboter basisrecept + 3 variaties

Een stokbroodje kruidenboter, wie is er niet gek op?  In dit artikel deel ik het kruidenboter basisrecept, plus 3 variaties!

Het feestseizoen komt er weer aan. Sinterklaas, kerst en oud en nieuw staan voor de deur! Dit is dé tijd om te borrelen met het gezin, je complete familie of de vriendengroep. En dan wil je natuurlijk wel iets lekkers op tafel zetten. Een broodje kruidenboter is altijd lekker. Zeker als je de kruidenboter zelf maakt, én meerdere varianten op tafel zet.

Met het kruidenboter basisrecept kun je heel goed variëren. Want er is zoveel meer mogelijk dan de standaard kruidenboter uit het kuipje bij de supermarkt. Als je het zelf maakt bevat de kruidenboter veel meer smaak, en je kunt er ook eens iets anders in stoppen dan een paar tenen knoflook.

Bij deze deel ik het lekkerste basisrecept om zelf kruidenboter te maken, plus 3 variaties om mee af te wisselen. En ik geef je ook een aantal extra tips die van pas komen.

En wist je dat je in plaats van roomboter ook margarine kunt gebruiken? Lees mijn artikel over margarine met een smaakje.

/></p> <h2>4x Kruidenboter – Variatierecepten</h2> <h2>Kruidenboter basisrecept</h2> <p><em>Dit is wat mij betreft hét basisrecept voor de lekkerste zelfgemaakte kruidenboter. Altijd goed! Hiervan maak ik altijd extra veel, zodat ik het in porties kan invriezen. (zie tips verder op in dit artikel)</em></p> <p><em>Ingrediënten: </em></p> <ul> <li>125 gram zachte roomboter</li> <li>handje gehakte peterselie</li> <li>2 tenen knoflook</li> <li>sap van 1/2 citroen</li> <li>snuf zout</li> </ul> <h2>Kruidenboter met tijm en rozemarijn</h2> <p>Deze bijna mediterraanse kruidenboter heeft super veel smaak. Super lekker om op een broodje te smeren, maar ook lekker bij vlees of vis. Tip: bak deze boter mee in de pan om extra smaak aan het gerecht te geven.</p> <p><em>Ingrediënten: </em></p> <ul> <li>125 gram zachte roomboter</li> <li>1 eetlepel verse tijmblaadjes, fijngesneden</li> <li>1 eetlepel verse rozemarijnblaadjes, fijngesneden</li> <li>sap en rasp van een halve citroen</li> <li>zout en peper</li> </ul> <h2><img width= Klik hier voor mijn recept.

Tip: bak deze kruidenboter mee als je een stukje kip bakt!

Ingrediënten: 

Boter met zeezout

Dat lekker niet moeilijk hoeft te zijn bewijst de combinatie van boter met grof zeezout. Geen kruiden aan toevoegen, alleen boter met zout. Zo lekker!

  • 125 gram zachte roomboter
  • grof zeezout (naar smaak)

/></p> <h2>Tips kruidenboter basisrecept maken</h2> <ul> <li>Gebruik zachte roomboter. Haal de boter een uurtje van te voren uit de koelkast zodat het op kamertemperatuur komt. Zo kun je het een stuk beter mengen met de overige ingrediënten.</li> <li>Zet de kruidenboter nadat je het hebt gemaakt terug in de koelkast zodat de boter weer wat harder wordt van structuur.</li> <li>Haal de kruidenboter 20 minuten voor je het op tafel zet weer uit de koelkast zodat het smeerbaar is.</li> </ul> <h2>Tips kruidenboter bewaren</h2> <ul> <li>In de koelkast is kruidenboter zeker 3 dagen te bewaren</li> <li>Kruidenboter is erg geschikt om in te vriezen.</li> <li>Verpak in te vriezen kruidenboter in kleinere porties, bijvoorbeeld in ijsblokjesvormen of een muffinvorm. , zo heb je altijd wat achter de hand.</li> </ul> <p><img width=

Ingrediënten

Kruidenboter basisrecept

Kruidenboter met tijm en rozemarijn

Pestoboter

Boter met zeezout

Extra benodigd

  • Mengkom
  • Mes
  • Spatel
Print dit gerecht
Delen op

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.

Bereidingswijze kruidenboter basisrecept + 3 variaties

Stap 1

Meng ingrediënten tot een glad mengsel voor basisrecept.

2
Stap 2

Voeg kruiden toe en meng goed.

3
Stap 3

Verdeel en bewaar gekoeld.

Tip: maak in porties en vries in.

Ben je opzoek naar recept inspiratie?

Meld je gratis aan voor mijn nieuwsbrief, en ontvang maandelijks de lekkerste recepten in je mailbox.

Schrijf je in
Bekijk ook andere recepten
Groentespiesen met crispy-chiliboter
Auberginesalade met burrata en cherrytomaten
Mexicaanse rijst
Traybake met groene asperges, burrata en pesto

1 reactie

Laura

Goede tips, bedankt!

Laat een bericht achter

Laat een bericht achter

Wil je dit recept delen?
Delen op