Ga naar de inhoud

Mihoen goreng

Een van mijn lievelingsgerechten is nasi. Als ik het te lang niet gegeten heb dan heb ik er echt zin in. Om de nasi een andere twist te geven heb ik het deze keer niet gemaakt met rijst, maar met mihoen. Mihoen goreng. Mihoen goreng Het resultaat is een snelle...
30 minuten Voorbereidingstijd
Delen op

Mihoen goreng

Een van mijn lievelingsgerechten is nasi. Als ik het te lang niet gegeten heb dan heb ik er echt zin in. Om de nasi een andere twist te geven heb ik het deze keer niet gemaakt met rijst, maar met mihoen. Mihoen goreng.

Mihoen goreng

Het resultaat is een snelle makkelijke maaltijd die het wat mij betreft altijd goed doet. Al moet ik zeggen dat ik de mihoen goreng in dit geval wel extra lekker heb gemaakt. Met zelfgemaakte satésaus, een lekker gebakken eitje, bakken uitjes én kroepoek. Zo maak je ieder gerecht lekker 😉 Het twee-jarige lid van ons gezien neemt genoegen met een gebakken eitje en de kroepoek. Dit vind de mihoen sliertjes maar gek.

Mihoen goreng recept

Op zoek naar een ander nasi-gerecht? Maak mijn nasi met extra groenten, volgens dit recept. Of ga voor nasi zonder rijst of mihoen, de bloemkoolnasi.

Mihoen goreng recept

Ingrediënten

personen
Print dit gerecht
Delen op

Bereidingswijze mihoen goreng

Voorbereiding: 30 minuten
Stap 1
Snijd de kip in blokjes en marineer het in de ketjap marinade, laat dit ongeveer een kwartiertje staan.
2
Stap 2
Snijd groenten fijn. Bak in een grote wok of hapjes pan de kipfilet in een scheutje olie rondom aan. Pers de knoflook en voeg dit samen met de kruiden (chilipoeder, laos, korianderpoeder, kurkuma, komijnzaad, kaneel en zout) en groenten bij de kip. Meng dit even goed door en bak mee tot de groenten gaar zijn.
3
Stap 3
Verwarm voor de satésaus een scheutje olijfolie in een steelpannetje en fruit hierin de ui en het knoflook aan. Voeg de overige ingrediënten toe, roer dit met een garde goed door en breng aan de kook. Blijf roeren tot een gladde saus ontstaat.
4
Stap 4
Bereid de miehoen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
5
Stap 5
Bak de eieren in een koekenpan met een scheutje olijfolie.
6
Stap 6
Serveer de mihoen goreng met satésaus en een gebakken eitje
Bekijk ook andere recepten
Orzo in tomatensaus met gehaktballetjes
Traybake van zoete aardappel met knoflookolie en Parmezaan
Spitskoolstamppotje met slavink
Pompoenrisotto uit de oven met spekjes en geitenkaas

5 reacties

Hannes

Was makkelijk en lekker. Bedankt!

Laat een bericht achter

Esther

Wat bedoel je met ketjap marinade?

Laat een bericht achter

Brenda Kookt

Dit is een andere variant op ketjap. Het heet ketjap marinade

Irne

Lekker recept, en wat is die pindasaus lekker en makkelijk, die hou ik er in!

Laat een bericht achter

Danielle

Gisteren de mihoen goreng gemaakt met de diverse kruiden. Heerlijk gegeten, toprecept!!

Laat een bericht achter

Laat een bericht achter

Wil je dit recept delen?
Delen op