Ga naar de inhoud
1 beoordeling

Pastasaus met gehaktballen – Slowcooker recept

Er staat een topper van een slowcooker recept voor jullie klaar. Sinds ik met de slowcooker kook (lees hier meer over welk type ik gebruik) ben ik fan van pastasaus uit het apparaat. Vandaag deel ik daarom een van mijn favorieten, pastasaus met gehaktballen. Pastasaus met gehaktballen Door een pastasaus...
20 minuten Voorbereidingstijd
4 uur Bereidingstijd

Ingrediënten

personen

Voor de pastasaus:

Voor de gehaktballen:

Print dit gerecht

Bereidingswijze

Stap 1
Doe de ingrediënten voor de pastasaus in de slowcooker en zet de slowcooker alvast aan op high.
2
Stap 2
Kneed het gehakt en meng hier de knoflook, Parmezaan, oregano, paneermeel, basilicum, paprika poeder, mosterd, ei en zout en peper door. Kneed goed door en draai hier gehaktballetjes van.
3
Stap 3
Doe de gehaktballetjes ook in de slowcooker bij de ingrediënten van de saus.
4
Stap 4
Verwarm de slowcooker eerst 2 uur op high en vervolgens 2 uur op low met de deksel op de pan. Doorroeren is niet nodig, maar als je het doet doe het dan 1 a 2 keer snel, niet vaker. Anders ontsnapt er te veel warmte uit de pan.
5
Stap 5
Serveer de pastasaus met gehaktballen met gekookte spaghetti of tagliatelle.

Pastasaus met gehaktballen – Slowcooker recept

Er staat een topper van een slowcooker recept voor jullie klaar. Sinds ik met de slowcooker kook (lees hier meer over welk type ik gebruik) ben ik fan van pastasaus uit het apparaat. Vandaag deel ik daarom een van mijn favorieten, pastasaus met gehaktballen.

Pastasaus met gehaktballen

Door een pastasaus in de slowcooker te bereiden komen de smaken nog beter tot hun recht. De saus is dieper van smaak. En dit geldt niet alleen voor de saus, maar ook voor de gehaktballen die we in de saus garen. Het is niet nodig de ballen eerst aan te braden, ze garen volledig in de saus. Het gehakt is hierdoor super mals, boterzacht.

De saus met ballen serveerde ik met spaghetti. Maar eigenlijk is het nog lekkerder met tagliatelle, zo kan de saus zich beter aan de pasta hechten.

Tip: De pastasaus kun je ook maken zonder slowcooker, in dat geval adviseer ik je om 300 ml water toe te voegen. De saus kun je in dat geval op laag vuur 1 uur laten pruttelen.

Pastasaus met gehaktballen slowcooker recept

Pastasaus met gehaktballen slowcooker recept

Bekijk ook andere recepten
BLT Salade
Pasta pesto salade
Salade van geroosterde biet met appel en pistache 3 bieten biet 85 gram rucola 0,5 avocado 0,5 appel, in blokjes 80 gram zachte geitenkaas 2 el gepelde pistachenootjes (of walnoten) Voor de dressing: 4 eetlepels balsamicoazijn 2 eetlepels extra vergine olijfolie 1 theelepel mosterd 1 theelepel honing zout en peper Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de bieten en besprenkel met olijfolie, zout en peper. Verpak in aluminiumfolie en rooster 30 minuten in de oven. Laat de biet hierna afkoelen en snijd ze in partjes. Maak de dressing door de ingrediënten te mengen in een kommetje. Verdeel rucola over een groot bord of schaal. Verdeel hierover partjes avocado, partjes geroosterde rode biet en blokjes appel. Verdeel hierover verkruimelde geitenkaas en bestrooi met grof gehakte pistachenootjes. Verdeel tot slot de dressing over de salade van rode biet
Aardappelsalade met geroosterde bloemkool

12 reacties

Saskia

Deze is écht super! Makkelijk en heerlijk. Wordt steeds weer gevraagd of ik dit nog een keer maak. Aanrader!

Laat een bericht achter

Anne Van Rijn

Hoe groot moeten de balletjes zijn

Laat een bericht achter

Alice
5/5 sterren

Heerlijk! Al .eerdere keren gemaakt, elke keer een succes!

Laat een bericht achter

Brenda Hoff

Super om te horen!

Joca

Zou dit ook in de crockpot express kunnen en wat zou je dan qua vocht aan moeten passen?

Laat een bericht achter

Corine

Hoe lang als je alleen low kiest: 6 uur dan?

Laat een bericht achter

Ineke

Verrukkelijk!! Echt waar zelden zo n lekker recept gehad. Ik kan de slowcooker niet meer missen. Recept is echter niet genoeg voor zes personen, maar dat zal wel komen doordat mijn gezin zo gesmuld heeft. Dank je wel Brenda

Laat een bericht achter

Brenda Kookt

Wat leuk om te horen Ineke!

Joke

Gister gemaakt. Wat was het lekker. Heerlijk.

Laat een bericht achter

Eef

Hoi Brenda, dank voor het recept. Ik ga de slowcooker voor het eerst gebruiken. Het heeft een inhoud van 3.5 liter. Komt dit overeen met jouw pan? Groet, Eefje

Danielle

Oooooohhhhh my dit lijkt me heerlijk!!! Die komt op het menu komende week

Laat een bericht achter

Laat een bericht achter

De beoordelingen van het recept
1 beoordeling
Wil je dit recept delen?
Delen op