Schrijf je in voor
de nieuwsbrief!

Wat eten we vanavond?

Krieltjessalade met geitenkaas

krieltjessalade met geitenkaasEr staan regelmatig aardappelen, in welke vorm dan ook bij ons op tafel (gekookt, puree, schijfjes, krieltjes). We vinden dit nou eenmaal erg lekker. Daarom leek het me een goed idee een maaltijdsalade met krieltjes te maken. Het werd deze krieltjessalade met geitenkaas.

Ik maakte er meteen twee. Een voor mij, en een voor J. Zoals je misschien al wel gedacht had was dit mijn salade. De salade van J. was deze met tonijn.

Bij deze deel ik mijn krieltjessalade met geitenkaas!  Lekker makkelijk. Ideaal als je geen zin hebt om te koken.

 

krieltjessalade met geitenkaaskrieltjessalade met geitenkaas

Krieltjessalade met geitenkaas

Krieltjessalade met geitenkaas

Ingrediënten

  • 400 gram krieltjes
  • halve krop sla
  • 1 appel
  • ongezouten cashewnoten of pinda's
  • honing-mosterdressing
  • serranoham of parmaham
  • geitenkaas

Bereiding

  • Bak (of kook) de krieltjes gaar. Schil de appel en snijd hem in blokjes.
  • Meng de krieltjes, sla en appel met de dressing (zoveel als je zelf lekker vind) en verdeel dit over 2 borden. Verdeel de noten (of pinda's) hierover.
  • Scheur de serranoham in stukjes en verdeel dit ook over de salade. Verkruimel tot slot de geitenkaas erover.

krieltjessalade met geitenkaas

Bron: Hobbykok Pluis

Deel dit bericht:

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Reacties

3 Comments

  1. Steven 9 augustus 2012 at 15:55

    Ik wil je hierbij graag laten weten dat ik je foodblog heb opgenomen in onze foodblog-feed verzameling: ChefinaBox.collected.info. Een realtime overzicht van alle artikelen van alle Nederlandse foodblogs plus een aantal van de leukste Engelstalige. Voor iedereen die net zo van Foodblogs houdt als wij!

    Als je het een fijne pagina vindt zouden we het leuk vinden als je een linkje op je blog plaatst!

    Groetjes en blijf bloggen!

    Steven van Chef in a Box

    Reply
    1. brendakookt 16 augustus 2012 at 08:44

      Hoi Steven,

      Bedankt voor het opnemen van mijn site in jullie foodblog-feed verzameling.
      Ik zal een linkje op mijn blog plaatsen en ook bij jullie langskomen.

      Groetjes Brenda

      Reply
  2. Pingback: Salade zo klaar « Brenda Kookt!

Geef een reactie

Misschien vindt je dit ook leuk: