Kip cordon bleu ovenschotel met broccoli
Kip cordon bleu schotel met broccoli. Een lekkere ovenschotel met kip, ham en Landana Jersey kaas.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inKip cordon bleu ovenschotel met broccoli
Bewaren
Een lekker stukje kip cordon bleu, wie houdt daar nou niet van? Ik kan daar op zijn tijd zo van genieten. Dit keer ben ik aan de slag gegaan met de ingrediënten van kip cordon bleu, deze heb ik verwerkt in deze kip cordon bleu ovenschotel met broccoli.
De ingrediënten van het welbekende stukje vlees, verwerkt in een lekkere schotel. Extra lekker met Landana Jersey kaas.
Kip cordon bleu ovenschotel met broccoli
In chique termen had ik dit ook deconstructured kip cordon bleu ovenschotel kunnen noemen. De ingrediënten van dit stukje vlees worden namelijk ‘uit elkaar gehaald’ en los in de schotel verwerkt. Dit heb ik genomineerd met aardappelen en groenten. Voor deze schotel heb ik aardappelen en broccoli gebruikt, omdat beide het heel goed doen bij kaassaus.
De aardappel en broccoli kook ik voordat ik ze in de schotel verwerk voor. Hierna gaan ze in de schotel, samen met de kaassaus, stukken gepocheerde kip en ham. Houd je van een krokant korstje? Dan kun je de schotel voor het in de oven gaat bestrooien met panko of paneermeel.
Romige Landana Jersey kaas
Een van de lekkerste dingen aan kip cordon bleu is de zachte kaas die eruit loopt. Om ditzelfde effect te krijgen bij deze kip cordon bleu ovenschotel heb ik een romige kaassaus gemaakt met Landana Jersey kaas.
De kaas heeft een unieke rijke smaak en is extra romig. Hierdoor is de kaas zeer geschikt om niet alleen op brood of als blokje te eten, maar ook om in gerechten te verwerken. De kaas wordt gemaakt van melk van Jersey koeien. Deze melk bevat pure, natuurlijke ingrediënten van de beste kwaliteit. Landana Jersey kaas is vrij van e-nummers, vegetarisch en lactose-arm (0,1g/100g). Landana Jersey kaas is verkrijgbaar in de smaken Mild, Belegen en Oud. Bekijk de verkooppunten op de website.
–> Benieuwd naar meer recepten met de romige Landana Jersey kaas? Dan tip ik je graag een aantal recepten die ik eerder heb gemaakt: een lekkere witlofsalade met appel, kaas en croutons, bloemkoolstamppot met saucijs, de perfecte romige kaassoep en overheerlijke BBQ-chicken courgette.
Dit artikel schreef ik in samenwerking met Landana Jersey Kaas.
Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze kip cordon bleu ovenschotel met broccoli
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een ovenschaal in.Stap 2
Kook de aardappelen en de broccoliroosjes gaar.Stap 3
Verwarm een pannetje met water en het blokje kippenbouillon. Zet het vuur laag en pocheer de kip hier in.Stap 4
Haal de kip hierna met 2 vorken uit elkaar.Stap 5
Smelt de boter in een pannetje en roer de bloem erdoor. Laat de bloem al roerend op laag v uur 3 minuten mee verwarmen. Doe de melk er bij en breng dit al roerend aan de kook. Laat het op laag vuur nog 5 minuten zachtjes koken. Doe hierna 150 gram van de Landana Jersey kaas erbij en roer door tot de kaas gesmolten is en is opgenomen in de saus. Breng op smaak met zout en peper. Roer de helft van de ham door de kaassaus.
Stap 6
Verdeel de aardappel en broccoliroosjes over de bodem van de ovenschaal. Verdeel hierover de helft van de saus. Verdeel hierover de kip en verdeel hierover weer de rest van de saus met de overige ham. Bestrooi met de overige geraspte kaas.Stap 7
Verwarm de kip cordon bleu ovenschotel met broccoli 15-20 minuten in de oven, tot de kaas mooi gesmolten is.
Houd je van een krokant korstje? Bestrooi de schotel voor hij de oven in gaat dan met panko of paneermeel.
Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze kip cordon bleu ovenschotel met broccoli
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een ovenschaal in.Stap 2
Kook de aardappelen en de broccoliroosjes gaar.Stap 3
Verwarm een pannetje met water en het blokje kippenbouillon. Zet het vuur laag en pocheer de kip hier in.Stap 4
Haal de kip hierna met 2 vorken uit elkaar.Stap 5
Smelt de boter in een pannetje en roer de bloem erdoor. Laat de bloem al roerend op laag v uur 3 minuten mee verwarmen. Doe de melk er bij en breng dit al roerend aan de kook. Laat het op laag vuur nog 5 minuten zachtjes koken. Doe hierna 150 gram van de Landana Jersey kaas erbij en roer door tot de kaas gesmolten is en is opgenomen in de saus. Breng op smaak met zout en peper. Roer de helft van de ham door de kaassaus.
Stap 6
Verdeel de aardappel en broccoliroosjes over de bodem van de ovenschaal. Verdeel hierover de helft van de saus. Verdeel hierover de kip en verdeel hierover weer de rest van de saus met de overige ham. Bestrooi met de overige geraspte kaas.Stap 7
Verwarm de kip cordon bleu ovenschotel met broccoli 15-20 minuten in de oven, tot de kaas mooi gesmolten is.
Houd je van een krokant korstje? Bestrooi de schotel voor hij de oven in gaat dan met panko of paneermeel.
Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.
En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.
Bekijk ook andere recepten
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in2 reacties
Matanja
Kan ik ook een andere kaas op deze schotel doen?Hier in de buurt verkopen ze geen Landana Jersey kaas.
Jamie
Smaak was lekker, maar het was echt veel te veel voor ons vieren!
