Naans met tzatziki en geroosterde oesterzwammen
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inNaans met tzatziki en geroosterde oesterzwammen
Bewaren
Dit is een lekkere vegetarische (snack)maaltijd: naans met tzatziki en geroosterde oesterzwammen. Lekker met zoetzure rode ui. Wat mij betreft is dit een ideaal gerecht om de week te breken, of in het weekend van te genieten.
Naans met tzatziki en geroosterde oesterzwammen
Een makkelijke maaltijd, dan zijn deze naans zeker. En daarnaast zijn ze ook nog eens heel erg smaakvol en bevatten ze de bekende Brenda-Kookttwist!
Deze naans beleg je namelijk met zelfgemaakte tzatziki en gebakken oesterzwam. Vooral aan die laatste zul je wellicht niet meteen denken, maar deze smaakvolle zwam is een fantastische vleesvervanger.
Oesterzwammen hebben een vleesachtige textuur en een aardse smaak die heel goed samengaat met de tzatziki, zoetzure rode ui en de warme naan.
Scroll naar beneden voor de receptkaart met het uitgewerkte recept van de naans met tzatziki en geroosterde oesterzwammen.
Zo maak je Naans met tzatziki en geroosterde oesterzwammen
Het is simpel om deze naans met tzatziki en geroosterde oesterzwammen te maken. De aparte componenten zoals tzatziki, oesterzwammen en zoetzure rode ui maak je allemaal met een paar kleine handelingen binnen no time klaar.
Voor de tzatziki raspen we de komkommers grof. De rasp doen we in een bolzeef en hierover verdelen we zout. Zo laten we de geraspte komkommer uitlekken. Als het is uitgelekt mengen we dit met kwark, peper en zout tot een lekkere romige tzatziki.
In een pan bakken we oesterzwammen goudbruin en gaar. En de ringen rode ui mengen we met azijn, suiker en water en laten we zo even staan.
Na het opwarmen van de naans (of het zelf maken van de naans, check dan dit recept) verdelen we hier tzatziki over, samen met de gebakken oesterzwemmen, zoetzure rode ui en verse dille.
Extra tips en variaties
- Ga je liever voor een belegde naan met vlees? Bak dan reepjes kipfilet mee met de oesterzwammen. Breng de kipreepjes eventueel op smaak met kipkruiden.
- Heb je geen naan’s bij de hand? Het is ook lekker om Turks brood, stokbrood of bruschetta te beleggen met deze toppings.
Meer belegde naan recepten
Belegde naan vind ik een ideale snelle (weekend)maaltijd. Simpel om te maken, en je kunt het combineren met vele ingredienten, toppings en smaken. En staan dan ook al vele recepten voor belegde naans op de website.
Kun je na deze naans met tzatziki en geroosterde oesterzwammen meer inspiratie gebruiken? Dan tip ik je graag mijn favorieten:
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inNaan met courgette, burrata en pijnboompitjes
Een heerlijke snackmaaltijd: Naan met courgette, burrata en pijnboompitjes. De knoflookboter en citroen maakt extra lekker.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inNaan met geroosterde groenten en pestosaus
Een heerlijke lunch of maaltijd, die super simpel is. Naan met geroosterde groenten en pestosaus. Ik serveer het met blauwe kaas, maar een andere kaas kan ook.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inCaprese naanpizza’s
Een lekkere maaltijd of snack. Caprese naanpizza’s. Naan belegd met pesto, mozzarella en tomaat. Zo lekker!
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inNaan met hoemoes, falafel en groene groente
Naan met hoemoes, falafel en groente groenten. Een lekker brunchapje, snack of makkelijke avondmaaltijd. Smullen!
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inNaan met pistache/feta spread en gegrilde groenten
Een goed belegd broodje, naan met pistache/feta spread en gegrilde groenten. Lekker als lunch of makkelijke avondmaaltijd.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inNaan met shoarmagehakt en paprika
Naan met shoarmagehakt en paprika. Een heerlijke snackrecpt voor het weekend of op een feestje.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inNaan tuna melt met mango en avocado
Lekkere snackmaaltijd: Naan tuna melt met mango en avocado. Serveer met sweet chili-saus om te dippen.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inNaanpizza met gehakt
Een lekkere weekendmaaltijd, of snack gebaseerd op de Turkse Pizza. Naanpizza met gehakt. Lekker met ijsbergsla, tomaat, komkommer, rode ui en knoflooksaus.
Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze naans met tzatziki en geroosterde oesterzwammen
Stap 1
Rasp de komkommers grof en doe de rasp in een bolzeef. Verdeel het zout over de komkommerrasp en roer goed om. Zet de bolzeef op een kom en laat de komkommer zoveel mogelijk uitlekken.Stap 2
Halveer de oesterzwammen. Verwarm olie of boter in een koekenpan en bak hierin de oesterzwammen in zo’n 10 – 15 minuten goudbruin en gaar. Breng op smaak met peper en zout.Stap 3
Snijd de ui in dunne ringen. Meng de ringen in een kommetje met de azijn, suiker en wat heet of kokend water. Laat 5 minuten staan.Stap 4
Bereid de naans volgens de aanwijzingen op de verpakking.Stap 5
Knijp de komkommerrasp goed uit en meng in een kom met de kwark en peper en zout.Stap 6
Verdeel de tzatziki over de naans en verdeel hierover de oesterzwammen, zoetzure rode ui en verse dille. Serveer meteen.Ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze naans met tzatziki en geroosterde oesterzwammen
Stap 1
Rasp de komkommers grof en doe de rasp in een bolzeef. Verdeel het zout over de komkommerrasp en roer goed om. Zet de bolzeef op een kom en laat de komkommer zoveel mogelijk uitlekken.Stap 2
Halveer de oesterzwammen. Verwarm olie of boter in een koekenpan en bak hierin de oesterzwammen in zo’n 10 – 15 minuten goudbruin en gaar. Breng op smaak met peper en zout.Stap 3
Snijd de ui in dunne ringen. Meng de ringen in een kommetje met de azijn, suiker en wat heet of kokend water. Laat 5 minuten staan.Stap 4
Bereid de naans volgens de aanwijzingen op de verpakking.Stap 5
Knijp de komkommerrasp goed uit en meng in een kom met de kwark en peper en zout.Stap 6
Verdeel de tzatziki over de naans en verdeel hierover de oesterzwammen, zoetzure rode ui en verse dille. Serveer meteen.Ben je opzoek naar recept inspiratie?
Meld je gratis aan voor mijn nieuwsbrief, en ontvang maandelijks de lekkerste recepten in je mailbox.
Bekijk ook andere recepten
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
