Sint en Piet Eierkoeken

Dit is niet echt een sinterklaas-recept, meer een sinterklaas-idee. Een leuk idee om te doen met kids. Ik laat je zien hoe je op een hele gemakkelijke en leuke manier van een eierkoek een sinterklaas of zwarte piet kunt maken.

Handig als je bijvoorbeeld geen koekjes wilt bakken, maar direct aan de slag wilt om te versieren.

Tip: ook leuk om dit op dezelfde manier te doen met cupcakes.

Sint en piet koeken

Qua ingrediënten kun je natuurlijk variëren, mijn sinterklaas en zwarte pieten heb ik gemaakt van:

• Eierkoeken
• Chocolade pasta
• Marsepein (in de kleuren, wit, rood, geel en blauw)
• Pepernoten (gekleurde om te versieren en truffelpepernoten voor de neus)
• M&M’s
• Hagelslag

Sinterklaas

Leg de eierkoek met de bolle kant omhoog voor je. Plak met chocolade pasta een rode pepernoot in het midden van de eierkoek voor het maken van de neus. Steek ronde ogen van wit marsepein, plak hier met pasta blauwe M&M’s op om de ogen compleet te maken. Gebruik rode M&M’s om de mond te maken.

Kneed van marsepein de baard van Sinterklaas, doe dit ook voor de mijter. Plak dit eventueel vast met pasta.

Zwarte piet

Keer de eierkoek om zodat hij met de bolle kant naar beneden ligt. Besmeer de bovenkant van de eierkoek met chocolade pasta. Gebruik een truffelkruidnoot om de neus te maken. Steek ronde ogen van wit marsepein, plak met pasta bruine M&M’s om de ogen compleet te maken. Gebruik rode M&M’s om de mond te maken. Bestrooi de eierkoek met hagelslag voor de haren.

Kneed van het marsepein een kraag en de pet. Versier dit met gekleurde pepernoten en M&M’s of een andere kleur marsepein. Plak dit vast met de pasta. Maak een veer van pasta met daarop hagelslag.