Honing-knoflook kip
Rijst met kip in een sausje. Honing-knoflook kip met rijst en broccoli. Een heerlijk gerecht van gestoofde kip in een zoet sausje. Bereid zonder pakjes.
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier inHoning-knoflook kip
Bewaren
Een lekkere makkelijke maaltijd van rijst met kip en een sausje. Deze combinatie doet het altijd goed. Deze keer ben ik gegaan voor een combi van kip met honing en knoflook, honing-knoflook kip. Samen met wat extra smaakmakers maakt dit kip met een heerlijke saus. Serveer met rijst of bami, en groenten naar keuze (ik ben gegaan voor broccoli) en je maaltijd is compleet.
En als je wilt kun je de kip met saus ook nog bereiden in de slowcooker, dan heb je er helemaal geen omkijken naar 🙂
Het lastigste aan dit recept was hoe ik het zou noemen. Kip met honing, sojasaus en knoflook? Kip ketjap met honing en sojasaus? Ik besloot voor honing-knoflook kip te gaan.
Honing-knoflook kip
Kip in een lekker zoet sausje met knoflook en meerder smaakmakers zoals gember, soya saus, oestersaus, honing en tomatenpuree. Het fijne is dat je dit in de slowcooker kunt klaarmaken. Daar stop je alle ingrediënten in en na een paar uur is de honing-knoflook kip klaar.
Ook kun je het natuurlijk in een (hapjes)pan op het vuur klaarmaken. Onderaan het artikel geef ik je ook voor deze bereiding het uitgeschreven recept.
De kippendijen gaan heel in de pan, als het gaar is haal je het eruit en trek je het met 2 vorken uit elkaar. De saus kun je eventueel met maizena wat binden zodat een mooi wat steviger sausje ontstaat waar je de stukken kip weer doorheen roert.
Serveer de honing-knoflook kip met gekookte rijst of bami, gekookte broccoli (of een andere groente naar keuzen) en ringetjes lente ui voor een complete maaltijd.
Rijst met kip in een sausje
Gerechten als deze, rijst met kip in een sausje vind ik altijd erg lekker. Ik houd namelijk niet zo van droge rijst. Vaak kom je al snel uit bij kip-kerrie, kip-madras etc. Deze keer wilde ik het eens anders doen en met een nieuwe en zoete combinatie aan de slag gaan. Het resultaat is zeer goed gelukt met deze honing-knoflook kip.
Maar misschien wil je toch voor een klassieker gaan? Dit bereid je dan natuurlijk ook zelf zonder pakjes en zakjes. Ik tip je mijn favorieten:
Ingrediënten
Extra benodigd
- eventueel een slowcooker
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze honing-knoflook kip
Stap 1
Doe de kippendijen samen met de knoflook, gember, soyasaus, oestersaus, honing en tomatenpuree in de slowcooker.Stap 2
Verwarm de kip in de slowcooker 1 uur op high en daarna 3 uur op low.Bereiding zonder slowcooker
Stap 1
Verwarm een hapjespan met olie. Bak de kippendijen aan. Doe hierna de knoflook, geraspte gember, sojasaus, oestersaus, honing en tomatenpuree erbij. Breng aan de kook en zet het vuur hierna zachter. Laat het op zacht vuur 20 minuten pruttelen.
Overige stappen (zowel bereiding in slowcooker als pan)
Stap 1
Kook de rijst gaar. Kook de brocoliroosjes gaar in een andere pan.Stap 2
Lepel de kip uit de saus op een bord of snijplank en haal gare kip met twee vorken uit elkaar. Meng maïzena met water en doe dit bij de saus. Verwarm dit mee tot de saus mooi gebonden is (even op high in slowcooker, of in een pannetje op het vuur). Doe hierna de kip weer bij de saus en meng dit door elkaar.Stap 3
Garneer de kip in de saus met ringetjes lente-ui.Stap 4
Serveer de honing-knoflook kip met rijst en broccoli.Ingrediënten
Extra benodigd
- eventueel een slowcooker
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze honing-knoflook kip
Stap 1
Doe de kippendijen samen met de knoflook, gember, soyasaus, oestersaus, honing en tomatenpuree in de slowcooker.Stap 2
Verwarm de kip in de slowcooker 1 uur op high en daarna 3 uur op low.Bereiding zonder slowcooker
Stap 1
Verwarm een hapjespan met olie. Bak de kippendijen aan. Doe hierna de knoflook, geraspte gember, sojasaus, oestersaus, honing en tomatenpuree erbij. Breng aan de kook en zet het vuur hierna zachter. Laat het op zacht vuur 20 minuten pruttelen.
Overige stappen (zowel bereiding in slowcooker als pan)
Stap 1
Kook de rijst gaar. Kook de brocoliroosjes gaar in een andere pan.Stap 2
Lepel de kip uit de saus op een bord of snijplank en haal gare kip met twee vorken uit elkaar. Meng maïzena met water en doe dit bij de saus. Verwarm dit mee tot de saus mooi gebonden is (even op high in slowcooker, of in een pannetje op het vuur). Doe hierna de kip weer bij de saus en meng dit door elkaar.Stap 3
Garneer de kip in de saus met ringetjes lente-ui.Stap 4
Serveer de honing-knoflook kip met rijst en broccoli.Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.
En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.
Bekijk ook andere recepten
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in
Recept bewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aan Bekijk hier jouw favorieten Of log hier in4 reacties
Maureen
Wij zijn allemaal fan van deze kip :-) echt een topper.
Mirjam
Erg goed gelukt in mijn Tefal 45 in 1. Op de slowcookerstand. Ik heb de kip samen met knapperige sla en zelfgemaakte knoflooksaus in een pitabroodje gedaan.
Sanne Pijnaker
Wat een heerlijk recept!! Gaan we zeker vaker maken!!
Naomi
Lekker sausje, maar niet genoeg vloeistof om kip in gaar te koken. In een grote hapjespan is het ongeveer een bodem. Ik heb wat water toegevoegd en later ingedikt met maizena. Klopt het dat er zonder dit te doen te weinig saus is om in gaar te koken?
Jeanine
Ben je er inmiddels achter of je er water bij moet doen?
