Ga naar de inhoud
2 beoordelingen

Zalm Teriyaki met krokante uitjes

Zalm teriyaki met krokante uitjes. Een lekker stukje zalm bij de maaltijd. Super simpel om te maken.

10 minuten Voorbereidingstijd
15 minuten Bereidingstijd

Ingrediënten

personen
Print dit gerecht

Bereidingswijze

Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2
Stap 2
Dep de zalm droog en bestrooi met zout en peper. Bestrjik de zalm royaal met de teriyaki woksaus. Bestrooi de zalm met ringetjes lente-ui en gebakken uitjes.
3
Stap 3
Bak de zalm 15 minuten in de oven. Serveer de zalm hierna direct.
4
Stap 4
Serveer de zalm met aardappeltjes of groenten naar keuze. Of maak er een complete maaltijd van met mienestjes en gekookte broccoli.

Zalm Teriyaki met krokante uitjes

Vandaag deel ik geen compleet gerecht, zoals jullie van me gewend zijn,  ik ga voor een bijgerecht. Een lekker stukje zalm! Zalm teriyaki met krokante uitjes. Een lekker stukje vis bij aardappeltjes met groenten, maar je kunt er ook een complete maaltijd van maken.

Ik geef je een aantal tips in dit artikel, zo heb je eigenlijk geen excuus om dit lekkere recept van zalm teriyaki met krokante uitjes niet te maken.

Zalm Teriyaki met krokante uitjes

Zalm recepten

Ik denk dat zalm de vissoort is die ik zelf het meest eet. Al moet ik bekennen dat de good old vissticks ook erg hoog scoren bij ons thuis. Zalm is makkelijk, veelzijdig en eigenlijk heeft het niet veel nodig om lekker te zijn. Vaak breng ik het alleen op smaak met zout en peper, soms een beetje citroensap erbij. En dat is genoeg.

Maar je kunt nog veel meer met zalm, je kunt er heerlijke recepten mee bereiden. Zalm doet het goed met pasta en spinazie maar ook met gebakken aardappeltjes of mienestjes. Het kan eigenlijk overal bij.

Voor we door gaan naar het recept van de zalm teriyaki met krokante uitjes tip ik je een aantal andere lekkere recepten met zalm die ook zeker de moeite waard zijn:

Zalm Teriyaki met krokante uitjes

Zalm Teriyaki met krokante uitjes

Dit recept voor zalm teriyaki met krokante uitjes is geïnspireerd op de zalm die bij visspecialist Steur bij ons in het dorp in de vitrine ligt. Mijn versie komt er verdacht dichtbij, maar die van hen is eigenlijk nog lekkerder 😉

De zalm heb ik in dit geval ingesmeerde met teriyaki-woksaus. Hier overheen strooi ik krokante uitjes en ringetjes lente-ui. En dat is het. De zalm verwarm ik 15 minuten in de oven, en dan is hij perfect.

Complete maaltijd

Het stukje zalm teriyaki met krokante uitjes doet het goed bij gebakken aardappeltjes en groenten naar keuze. Maar je kunt er ook een complete maaltijd van maken. Een paar tips:

  • Mijn favoriet is de zalm teriyaki met krokante uitjes met mienestjes en gekookte broccoli erbij.
  • Het is ook lekker om de zalm met roerbakgroenten en rijst te eten
  •  Verwarm eens roosjes broccoli, wortel en aardappeltjes mee in de oven met de zalm

Zalm Teriyaki met krokante uitjes

Bekijk ook andere recepten

6 reacties

Willeke

Lekker maar de volgende keer zout ik de zalm niet meer. De teriyakisaus vind ik al zout genoeg.

Laat een bericht achter

sanneke

Kun je voor dit recept ook de teriyaki-woksaus gebruiken van go-tan?Of heb je hier een speciale woksaus voor nodig?

Laat een bericht achter

Brenda Hoff

Hoi Sanneke, ja dat kan zeker. Volgens mij heb ik die in dit geval ook gebruikt :)

sanneke

Dit recept ziet er goed uit,Daarom wil ik dit binnenkort gaan maken.Dus ik vroeg me af,welke teriyaki-woksaus gebruiken jullie voor dit recept?Ik heb het merk go-tan teriyaki-saus in huis staan,zou ik die voor dit recept kunnen gebruiken? Groetjes,Sanneke

Laat een bericht achter

Jenny
5/5 sterren

Heeeel lekker en super makkelijk!

Laat een bericht achter

Marjolijn
5/5 sterren

Vanavond deze heerlijke zalm gegeten. Komt hier zeker vaker op het menu.

Laat een bericht achter

Laat een bericht achter

De beoordelingen van het recept
2 beoordelingen
Wil je dit recept delen?
Delen op