Kook de hele zomer vers, gevarieerd en zonder stress met de Makkelijk Maaltijden Maandmenu’s. ZOMERDEAL: gebruik nu code Zomer10 voor extra korting.

Meer informatie
Ga naar de inhoud

Gegrilde zalm met avocado-mangosalsa en limoen

Een lekker tropisch stukjes zalm, gegrilde zalm met avocado-mangosalsa en limoen. Lekker als bijgerecht of onderdeel van de barbecue.
20 minuten Bereidingstijd
Gegrilde zalm met avocado-mangosalsa en limoen

Gegrilde zalm met avocado-mangosalsa en limoen

Yes, dit is een lekker stukje zalm met een zomerse twist. Gegrilde zalm met avocado-mangosalsa en limoen.

Een lekker tropisch stukje gebakken zalm, gegrilde zalm met avocado-mangosalsa en limoen. Lekker als bijgerecht of onderdeel van de barbecue.

Gegrilde zalm met avocado-mangosalsa en limoen

Gegrilde zalm met avocado-mangosalsa en limoen

Gegrilde zalm met avocado-mangosalsa en limoen is een snelle maaltijd. Ideaal als je niet zoveel tijd hebt om te koken, en opzoek bent naar een frisse en fruitige maaltijd.

De zalm bakken we in een koekenpan met olie aan beide kanten aan.

Voor de avocado-mangosalsa mengen we in een kom blokjes avocado, met mangoblokjes, paprikablokjes en gesnipperde rode ui. Dit mengen we met limoensap en olijfolie en brengen we op smaak met zout en peper.

De gebakken zalm verdelen we over de borden en serveren we met de avocado-mango salsa. Voor een complete maaltijd is het lekker om de gegrilde zalm te serveren met gebakken aardappeltjes.

Scroll naar beneden voor de receptkaart met het uitgewerkte recept van de gegrilde zalm met avocado-mangosalsa en limoen.

Zalm met mangosalsa

Zalm recepten

Zalm is mijn favoriete visje. Ik eet het graag en gebruik het graag en regelmatig in recepten. Op deze pagina vind je het overzicht van alle zalmrecepten van de website.

Het fijne aan zalm is dat je er lekker mee kunt varieren. Deze keer ga ik voor gegrilde zalm met avocado-mangosalsa en limoen, een lekker zomers stukje zalm. Maar het is ook lekker om te verwerken in een pasta-gerecht, met noedels en zelfs in een stamppot.

Romige zalm met krokante kruidenkorst

Een speciaal en extra lekker stukje zalm. Namelijk romige zalm met krokante kruidenkorst. Echt smullen!

25 minuten
Zalmteriyaki met mie en sperziebonen

Zalmteriyaki met mie en sperziebonen

Een topper van een makkelijke maaltijd. Zalmteriyaki met mie en sperziebonen. De ideale maaltijd die binnen 25 min op tafel staat.

Pasta Florentine met zalm

Pasta florentine met zalm

Romige pasta met zalm en spinazie. Oftewel Pasta florentine met zalm. Een heerlijke makkelijke maaltijd.

25 minuten
Broccolistamppotje met gerookte zalm en dille

Broccolistamppotje met gerookte zalm en dille

Een lekker Hollands stamppotje, met een twist. Broccolistamppotje met gerookte zalm en dille.

25 minuten

Duurzame zalm

Als je vis eet, check dan of je kiest voor duurzame vis. Duurzaam gevangen vis herken je aan het MSC-logo. Het MSC-keurmerk staat voor een product dat terug te brengen is tot een visserij die erkend wordt volgens de MSC-visserijstandaard. Bovendien worden deze visserijen dor onafhankelijke auditeurs steeds gecontroleerd. 

Zo gaan we overbevissing tegen en zorgen we ervoor dat de visstand op peil blijft.

Tip: Als je voor zalm kiest, kies dan voor wilde zalm. Normaal gesproken is wilde zalmfilet altijd MSC gecertificeerd.

Zalm met mangosalsa

Ingrediënten

personen

Voor de avocado-mango salsa

Print dit gerecht
Delen op

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer.

Bereidingswijze gegrilde zalm met avocado-mangosalsa en limoen

Bereiding: 20 minuten
Stap 1
Dep de zalmfilets droog met keukenpapier. Breng op smaak met zout en peper. Bak de zalmfilets in een koekenpan met olie aan beide kanten aan.
2
Stap 2
Bereid de avocado-mango salsa
3
Stap 3
Meng in een kom de blokjes avocado, met mangoblokjes, paprikablokjes en gesnipperde rode ui. Meng met limoensap en olijfolie. Breng op smaak met zout en peper.
4
Stap 4
Verdeel de gebakken zalm over de borden en serveer het met de avocado-mango salsa.
5
Stap 5
Serveer met gebakken aardappeltjes voor een complete maaltijd.

Ben je opzoek naar recept inspiratie?

Meld je gratis aan voor mijn nieuwsbrief, en ontvang maandelijks de lekkerste recepten in je mailbox.

Bekijk ook andere recepten
Groentespiesen met crispy-chiliboter
Auberginesalade met burrata en cherrytomaten
Mexicaanse rijst
Aardappelsalade met witlof en zalm

0 reacties

Laat een bericht achter

Wil je dit recept delen?
Delen op