Ik ben gek op dit soort kleine hapjes. Lekker bij de borrel, als hapje vooraf of als avondmaaltijd. Allemaal lekkere kleine dingen bij elkaar, dat…
Browsing Category Voorgerecht
Venkelsoep met prei
Een lekkere lichte lentesoep, dat is deze venkelsoep met prei. Met ringetjes verse lente-ui en spekjes is de soep nog lekkerder. Lekker bij de lunch,…
Gevulde zalmrolletjes – Salmon Relleno
Tapastijd! Wie houdt er niet van tapas? Ik ben er gek op! Geef me een tafel vol hapjes en fijne mensen om die hapjes mee…
Serranoham met dadels en krokant ontbijtkoek
Een lekker koud gerechtje of hapje, van serranoham met dadels en krokant ontbijtkoek. Het lekkerste/leukste aan tapas eten? Dat je van alles mag proeven. Je…
Courgettesoep – basisrecept en variaties
Een van de meest simpele, en lekkere soepen is wat mij betreft courgettesoep. In dit artikel geef ik je een basisrecept, plus variaties om een…
Crostini geroosterde pompoen met geitenkaas en pistache
Met de kerstdagen eten velen van ons luxer dan alle andere dagen van het jaar. Decadente hapjes en mooi opgemaakte borden. Maar ik moet eerlijk…
Paling met mierikswortelcrème, appel en avocado
Vandaag staat er vis op het kerstmenu. Niet als hoofdgerecht, maar als voorgerecht of tussengerecht. Paling met mierikswortelcrème, appel en avocado. Een lekker fris visrecept…
Gevulde portobello met blauwe kaas en cranberry
Het is nog vroeg, maar toch wil ik alvast een lekker vegetarisch gerechtje met jullie delen, dus het is tijd voor gevulde portobello met blauwe…
Tartaar van rode biet met geitenkaasmousse
Gisteravond hebben we Sinterklaas uitgezwaaid. Zo leuk om pakjesavond te vieren met de kids. Maar we gaan meteen door naar het volgende feest. Kerst! Ik…
Aspergetartaar met serranoham
Deze aspergetartaar met serranoham is een toppertje. Lekker als uitgebreide lunch (met een knapperig broodje er bij) of als voorgerecht. Als je de komende 2…