Kook de hele zomer vers, gevarieerd en zonder stress met de Makkelijk Maaltijden Maandmenu’s. ZOMERDEAL: gebruik nu code Zomer10 voor extra korting.

Meer informatie
Ga naar de inhoud

Courgette recepten: lekker en makkelijk voor elke dag

Pasta met gegrilde courgette en groene pesto
Naan met kofte en tzatziki
Lente risotto met tuinerwten, Parmezaanse kaas en citroen
Courgetti met pesto, tomaatjes en Parmezaan
Oosterse zalm met courgette en rijst
Salade van gegrilde groenten met tzatziki
Spaghetti pesto met champignons en courgette
Linzensalade met zoete aardappel en courgette
Gnocchipannetje met groenten in tomatensaus
Feestelijke courgettetaart met rozemarijn
Visschotel met aardappeltjes en tomatensaus
Naan met pistache/feta spread en gegrilde groenten
Halloumi-courgettespiesjes chimichurri
Naan met courgette, burrata en pijnboompitjes
Gevulde courgette met gehakt en mozzarella
Hartige taart met courgette en mais
Galette met courgette en tomaat
Fish and chips traybake met kabeljauw en spek
Fetaspread met geroosterde courgette
Foccacia met pesto en gegrilde groenten
Groentespiesjes met falafel en tzatziki
Gegrilde groenten met chimichurri en burrata
Parelcouscous met gegrilde groenten
Whipped ricotta met groenten uit de oven
Hartige groentecake
Salade met gegrilde courgette, mais en feta
Lente-plaattaart met courgette en pesto
Flammkuchen met courgette, pesto en burrata
Gnocchi traybake met courgette en tomaatjes
Plaattaart met courgette, oregano, pesto en mozzarella

Courgette recepten: lekker en makkelijk voor elke dag

Courgette is een heerlijke en gezonde groente die je bijna in elk recept kunt verwerken. Of je nu zin hebt in een lichte lunch, een makkelijke ovenschotel of een goedgevulde soep: met courgette zit je altijd goed. Deze groente is neutraal van smaak, makkelijk te combineren én snel gaar. Op deze pagina heb ik de lekkerste courgette recepten voor je verzameld.

Van courgettesoep tot gevulde courgette en hartige plaattaarten: hier vind je genoeg inspiratie voor elke dag van de week.

Koken met courgette

Je kunt courgette bakken, grillen, vullen, raspen of in plakjes snijden voor een ovenschotel. Hij doet het goed in pasta’s, op een plaattaart, door een ovenschotel of in een soep. En omdat de smaak niet te dominant is, kun je er eindeloos mee combineren. Wel zo handig!

Is courgette gezond?

Naast dat courgette bij heel veel recepten past, is het ook nog eens een gezonde keuze. Deze lekkere groente bevat weinig calorieën, maar wel vezels en vitamines zoals vitamine C en B11. Dat maakt ‘m ideaal voor een lichte maaltijd, of als je gewoon wat extra groenten wil eten op een dag. Zo is het ook een koolhydraatarme vervanger voor pasta. Gebruik courgetti (spaghetti van courgette) of een courgette-rijst om je maaltijd extra gezond te maken.

Courgette recepten

Op deze pagina vind je allerlei recepten met courgette. Gerechten die makkelijk te maken zijn en niet veel ingrediënten nodig hebben. Denk aan:

Of maak er een bijgerecht van: gegrilde courgette van de barbecue, of geroosterde plakjes uit de oven met wat olijfolie en knoflook. Makkelijk én lekker.

De lekkerste courgette recepten

Van snelle courgette pasta tot een goed gevulde groenteschotel of frisse salade: op deze pagina vind je genoeg ideeën om die courgette uit de koelkast om te toveren tot iets lekkers.

Fetaspread met geroosterde courgette
Courgette recepten: lekker en makkelijk voor elke dag

Maak een account aan en sla je favo recepten op!

"*" geeft vereiste velden aan

Naam*
Wachtwoord*

Wil je samenwerken met Brenda Kookt?

Ik wil graag samenwerken