Na al veel inspiratie voor het kerstdiner te hebben gedeeld ga ik vandaag voor een lekker recept voor het kerstontbijt, of de kerstbrunch of -lunch….
Browsing Category Ontbijt en Lunch
Broodje tonijnsalade met truffelmayonaise
Ik vergeet soms om lunchrecepten te delen hier op de blog. Zonde, want het is zo lekker om afentoe wat uitgebreider te lunchen. En nu…
Pannenkoekjes met karamel appeltjes
Ontbijten is een feestje, zeker met fluffy pannenkoekjes. Deze pannenkoekjes met karamel appeltjes zijn een ware traktatie. En super simpel om te maken, lees dus…
Ontbijtpannenkoekjes met banaan en yoghurt
Yum, tijd voor een lekker verwenontbijtje op de dinsdag! Voor lekkere zachte fluffy pannenkoekjes mag je mij namelijk áltijd wakker maken. Ik deel vandaag simpele…
Tosti met brie en spek
Tostitime! Ik deel vandaag en hele lekkere tosti met brie en spek. En appelstroop. Soms is het gewoon het allerlekkerste wat er is: je tanden…
Mini quesadilla met tomatensalsa – lunchrecept
Lunchen met een snelle boterham is altijd goed, maar soms wil je eens wat anders. Vandaag gaan we voor iets anders. Namelijk voor mini quesadilla…
Gevulde paprika met mediterrane couscous
Dit gerecht doet me zo denken aan de zomer en mooie zonnige dagen. Mediterrane gevulde paprika met couscous, met de smaken van Zuid-Europa. Olijven, zongedroogde…
Tomatenplaattaart met ricotta
Tijd voor een simpel maar heel sjiek gerecht! Deze tomatenplaattaart met ricotta doet het super op tafel en is ook nog eens heel makkelijk te…
Geitenkaassalade met aardbeien en spek
Een lekkere lunchsalade: geitenkaassalade met aardbeien en spek. Deze salade heb ik gegeten tijdens een lunch buiten de deur. De combinatie van geitenkaas met aardbeien…
Salade met perzikrolletjes van proscuitto
Deze perziksalade is voor mij een echt zomergerecht. Simpel, maar licht, fruitig en verrassend. Een lekkere salade met perzikrolletjes van proscuitto. Vooral de proscuitto in…
Couscoussalade met paprikaburger en spinazie
Vandaag gaan we voor een multifunctionele én snelle maaltijd die het goed doet als lunch en als avondmaaltijd. Deze couscoussalade met paprikaburger en spinazie zet…
Rauwkostsalade met pesto en mozzarella
Is rauwkostsalade saai? Echt niet! Bij deze deel ik een kleurrijke salade boordevol groenten, met veel smaak! Een rauwkostsalade met pesto en mozzarella. Met veel…
Bosbessenscones
Yes! Ik heb mijn nieuwe lievelingsontbijt, -tussendoortje en -lunch gevonden! Dat zijn deze heerlijke bosbessenscones! Jam wat zijn deze lekker! En zoals wel vaker ontstonden…
Falafelsalade met mango en groene asperges
Als er één ding is waar ik mijn meiden blij kan maken is het wel verse mango. Ze reageren alsof het snoep of chips is,…
Snelle plaattaart met courgette, wortel en honing
Een kleurrijk geheel, zo kun je deze snelle plaattaart met courgette, wortel en honing wel noemen. Eigenlijk is het een combinatie van een plaattaart en…
Aspergequiche met zalm
Als we de komende weken iets op tafel moeten zetten, dan zijn het wel witte asperges. Het witte goud. We eten ze vaak met ei…
Broodje aardbei met basilicumsuiker en mozzarella
Ja, dat zie je goed! Ik deel hier serieus een recept voor een broodje aardbei. Maar dit broodje is next level. Met nog meer smaak…
Bananenbrood-wentelteefjes
Bananenbrood-wentelteefjes of wentelteefjes met banaan. Het is het eigenlijk allebei niet, maar lijkt er wel op. Dit is een ontbijt ovenschotel, een mix tussen het…
Pannenkoek muffins met citroen en blauwe bessen
Ik heb zo’n zin om dit recept met jullie te delen, het is een topper die jullie allemaal geproefd moeten hebben deze zomer. Een combinatie…
Ontbijttaart met granolabodem en vers fruit
Ook op zoek naar eens iets anders in de ochtend dan je standaardontbijtje? Dan heb ik een heel fijn recept voor je! Heel leuk om…
Bladerdeeghapjes met zalm en roomkaas
Deze bladerdeeghapjes, die moet je op tafel zetten tijdens de paasbrunch. Ook al doe je dit jaar maar een kleine brunch met het gezin, maak…
Broodtaart met ei en spek
Eerder zette ik (in 2013) ook een broodtaart op tafel met Pasen, een broodtaart met zalm en komkommer. Dit jaar wilde ik een nieuwe versie…
Paashaasbroodjes – Paasbrood
Tijd voor nog een paasrecept! En dit keer eentje voor het paasontbijt of de paasbrunch, lekkere paasbroodjes. Deze broodjes zijn niet alleen lekker om te…
Paasbrunch menu voor het hele gezin
Vandaag deel ik een groot paasbrunch artikel. In dit artikel deel ik een compleet paasbrunch menu voor het hele gezin. Voor ieder gezin. Met dit…
Kaassoep met bloemkool en spekjes
Romige Landana Jersey kaassoep met bloemkool en spekjes. Een kaassoep die niet machtig is, maar bijzonder lekker. Deze soep doet het goed bij de paasbrunch…
Hot cross buns-cake
In onder andere Engeland zijn ze heel bekend: hot cross buns. Deze zoete broodjes worden op veel plekken traditioneel gegeten op Goede Vrijdag. Hier in…
Hartige broodpudding van wafels met kip
Als je in het weekend, of tijdens de paasbrunch eens wat anders op tafel wilt zetten, dan moet je voor deze schotel gaan! Een hartige…
Quesadilla’s met zoete aardappel en bonen
Snacken en toch enigszins gezond eten. Ik ben er fan van! Ik probeer vaak groente te combineren met ingrediënten die gewoon lekker zijn, zoals kaas…
Bietenspread voor de lunch
Meer groenten. Dat is mijn voornemen voor 2020. Ik probeer altijd voldoende groenten in mijn recepten te stoppen. Maar vanaf nu moet de lunch daar…
Wortelfriet met truffelmayonaise
Een gezond hapje op tafel is altijd fijn, zeker in januari. En ik heb nu een hapje voor je waarbij je bijna niet proeft dat…
Gevulde avocado met tonijn en chilisaus
Vandaag gaan we voor een lunchgerecht. Deze gevulde avocado met tonijn en chilisaus blijkt een verrassend lekker gerechtje te zijn, wij zijn fan! Lekkere lunchgerechtjes…
Kerstbabka met cranberry’s en ricotta
Kerstbrood is er in vele varianten. Wil je voor het kerstontbijt zelf een lekker brood maken, ga dan voor deze. De kerstbabka met cranberry’s en…
