Overzicht Recepten 2013

Aan het einde van iedere maand kijk ik terug door op Facebook en Instagram een collage met de 9 leukste recepten van de afgelopen maand te plaatsen. Het leek me leuk nog iets met de overzichten te doen, daarom heb ik ze onder elkaar gezet. Bij deze kijk ik nog eens terug op de recepten van 2013.

Het is een mooi lijstje met recepten geworen, iedere maand zitten er weer toppers tussen. Bij ieder recept weet ik nog precies wanneer en waarvoor ik het maakte en met wie ik het op at. Zelf kan ik er niet 1 favoriet recept uitpikken, er zitten zoveel lekkertjes tussen. Sommige recepten kookte ik 1 keer, anderen heb ik het afgelopen jaar meerdere keren gemaakt (bijvoorbeeld de Nachoschotel, Kaiserschmarren, Mexicaanse Wraptaart, Granola, Last-Minute appeltaartjes, Blondies met pistache, Omeletrolletjes, Aardappelsterren en Winterse Stoofpie) en anderen ga ik zeker komend jaar nog eens maken.

Kijk mee naar de receptenoverzicht van 2013 van Brenda Kookt. Klik op de titel van het recept om het recept te bekijken

En ik ben benieuwd, welk recept (of welke maand) is jouw favoriet? En welk recept staat op jouw to-cook lijstje?

 

Januari

Geroosterde spruitjes | Lasagne met een groen dekentje | Risotto funghi met spekjes
Pasta met spinazie en zalm | Kaiserschmarren | Kip-Cajun Wrap
Rode kool a la Nigella | Nachoschotel | Romige courgettesoep

Februari

Chocolade Crinkle Cookies | Scones | Gezonde banaan-pannenkoekjes
Zuurkooltaart | Ouderwetse Chocoladetaart | Mexicaanse Wraptaart
Couscous ratatouille | Portabella gevuld met spinazie, tomaat en mozzarella | Valentine Sweet Hearts

Maart

Granola | Cannelloni gevuld met spinazie en ricotta | Paksoi, broccoli en zalm
Bacon and eggs benedict style | Ei in broodje | Goed gevulde groentesoep
Makkelijke appeltaartjes | Trifle van vla met frambozen | Broodquiche van broccoli en tomaat

April

Quinoa met garnalen, groenten en kruiden | Vitello tonnato | Blondies met pistache
Gekarameliseerde balsamico-uientaartjes | Doperwtensoepje met yoghurt en munt | Gnocchi in tomatensaus met balletjes
Avocado met tomatensalsa | Broodtaart met komkommer en zalm | Aardappels anders

Mei

Frittata met courgette | Taart van groene asperges met prosciutto en tomaat | Mango cakejes
Broodje sushi | Courgetterolletjes met geitenkaas | Aardbei-spinaziesalade met couscous
Hartig breekbrood | Gebakken rijst met bacon | Tomaat/makreeltorentjes

Juni

Ommeletrolletjes | Kipnuggets | Tunesische couscous
Broccolipannenkoekjes | Geroosterde bloemkool met tomaat, tijm en ui | Hartige poffertjes
Overnight Oats | Bruschetta met geitenkaas en peer | Lasagne van spitskool en salami

Juli

Thaise biefsalade met noedels | Zalmspread | Garnalenspiesjes met pesto
Broodstokjes met komkommer | Zalmtartaartje met limoen | Aardbeiencake
Stroopwafeltaart | Banaan van de BBQ | Shaslick-gehakt spiesjes

Augustus

Pindasoep | Kaashapjes |  Gebraden kip met paprika poeder en koriander
Toscaanse broodsalade | Kipfilet gevuld met geitenkaas en tijm | Karamelsaus
Bacon-en-eitaart | Spinazie-filodeeg taartjes | Snelle hummus van Jamie O.

September

Oosterse Wraptaart | Avocado/Mango toast | Pastasalade met kip en ananas
Appelmoes | Carpaccio van courgette met feta en munt | Nachohapjes
Courgette ovenschotel | Tomaat/mozzarella burgers | Broccolisoepje met pesto

Oktober

Herfst Traybake | Stamppotje van zoete aardappel | Breekchocolade Halloweenstyle
Groenteburger van knolselderij en wortel | Wittechocolademousse | Ovenschotel met kabeljauw
Tomaat gevuld met spinaziemengsel | Gekarameliseerde uien | Visfilet met een krokant korstje

November

Cake met pecannoten | Fusilli met gegrilde groenten | Citroentrifle met frambozen
Snert | Pepernotentiramisu | Gevuld speculaas
Pepernootrotsjes | Banoffee Pie | Uientaart

December

Bloemkoolsoepje met krokant broodkruim | Winterse stoofpie | Aardappelsterren
Sterbroodjes | Panna cotta met witte chocolade en cranberries | Carpaccio van rode biet
Makkelijke kerstboompjes | Pavlova met aardbeien, chocolade en pistache | Kerstcakejes met chocolade en gedroogde vruchten

Wil je niks missen? Volg mijn blog dan via Bloglovin en Facebook.
Ook kun je me vinden op Twitter en Instagram (username BrendaKookt)